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葡萄酒消費狀況分析
2017/2/8 10:37:15 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:超過半數(shù)的人主要是在和家人朋友就餐時喝酒,這一群體占被調(diào)研樣本總量的53%。也有17%的葡萄酒消費者已經(jīng)把喝葡萄酒作為“每日的生活習慣”。反觀一直以來被葡萄酒商家熱炒的商務用酒概念則在調(diào)研中遇冷:商務應酬、公司聚餐、超過半數(shù)的人主要是在和家人朋友就餐時喝酒,這一群體占被調(diào)研樣本總量的53%。也有17%的葡萄酒消費者已經(jīng)把喝葡萄酒作為“每日的生活習慣”。反觀一直以來被葡萄酒商家熱炒的商務用酒概念則在調(diào)研中遇冷:商務應酬、公司聚餐、酒席宴會時喝葡萄酒的需求較低,但仍不排除商務饋贈的市場需求。
中國消費者葡萄酒飲用場合
資料來源:公開資料整理
當問及通常在什么場所喝葡萄酒時,達到52%的人表示主要“在家里喝葡萄酒”,超過了在餐廳和娛樂場所喝葡萄酒的比例36%,而只有11%的人選擇主要“在娛樂場所喝葡萄酒”。這說明葡萄酒消費已經(jīng)完成了從餐廳消費向家庭消費的轉(zhuǎn)變,也應證了中國的葡萄酒消費已經(jīng)從應酬式消費轉(zhuǎn)向主動需求式消費的觀點,葡萄酒廠商應該適時調(diào)整產(chǎn)品價位、包裝規(guī)格。
中國消費者飲用葡萄酒的場所
資料來源:公開資料整理
中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2017-2022年中國葡萄酒市場評估及投資前景評估報告》指出:2015年我國葡萄酒消費量約165161.6萬升,同比2014年的154146.1萬升增長了7.15%,近幾年我國葡萄酒消費量情況如下圖所示:
2009-2015年中國葡萄酒行業(yè)消費量情況
資料來源:公開資料整理
2009年我國人均消費葡萄酒約0.85L,到2015年達到1.2L。呈現(xiàn)上升態(tài)勢,如下圖所示:
2009-2015年中國葡萄酒人均消費情況
資料來源:公開資料整理
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