中國產業發展研究網訊 乳品收入利潤改善,肉制品行業屠宰量回升,價格上漲趨緩乳制品:液體乳和乳制品產量增速環比有所下降，原料乳價格仍然持續上漲，行業成本壓力大。5-8 月份乳品行業收入和利潤總額增長情況比上半年有所好轉，毛利率環比下滑,費用率環比下降,稅前利潤率環比改善。

　　9 月份國家定點屠宰企業屠宰量同比增長4.48%,增速自7 月份以來連續兩個月份持續回升,豬肉價格漲幅趨緩。5-8 月份屠宰及肉制品行業收入和利潤總額增長情況比上半年有所下滑;毛利率環比下滑,費用率環比上升,稅前利潤率環比下滑. 就業,收入情況良好,通脹預期強烈,消費意愿低位運行,儲蓄意愿高漲,消費者指數下滑絕對估值處于合理水平,相對溢價率不具備優勢關注提價和通脹提價能力強的高端白酒(貴州茅臺,五糧液和瀘州老窖),尤其是貴州茅臺,提價能力最強;以及擁有較大存貨能夠充分享受存貨重估的古越龍山等。