在超市貨架上，鹽的種類豐富多樣，海鹽、井礦鹽、湖鹽百花齊放。相比海鹽、湖鹽，井礦鹽精制后氯化鈉純度更高，品質(zhì)更好，因而逐漸成為了家用食鹽的主流產(chǎn)品。

井礦鹽被稱作“井鹽”，“礦井鹽”、“地下鹽”等等，通過(guò)從地下鹽礦采掘提煉制成。從采掘方式的不同，井礦鹽被分為兩類，其一是通過(guò)打井抽取地下天然鹵水制成的井鹽，另一種是通過(guò)開采地下巖鹽后進(jìn)行加工制成的礦鹽。井礦鹽資源主要分布在我國(guó)的中西部，隨著生產(chǎn)工藝的發(fā)展，井礦鹽在全國(guó)范圍內(nèi)普及，走進(jìn)千家萬(wàn)戶。在購(gòu)買時(shí)，外包裝上一般寫著精制鹽的就是井礦鹽。市面上的井礦鹽產(chǎn)品眾多，很多消費(fèi)者都好奇井礦鹽哪個(gè)牌子好?在這個(gè)問(wèn)題上，雪天鹽成了許多精明消費(fèi)者共同的選擇。

作為中國(guó)鹽行業(yè)的龍頭、中國(guó)鹽改第一股，雪天鹽業(yè)(股票代碼600929)重點(diǎn)打造了食鹽品牌“雪天”——氯化鈉純度高達(dá)99.6%，遠(yuǎn)超國(guó)家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)99.1%，為行業(yè)樹立了高品質(zhì)標(biāo)桿。氯化鈉純度越高，食鹽中所含的鈉離子就越豐富，鈉離子與食材中的氨基酸相結(jié)合形成的谷氨酸鈉，可以幫助菜品提味、增鮮。并且，作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴，“雪天”還是“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)比賽指定用鹽”，獲得權(quán)威組織和行業(yè)的肯定，品質(zhì)有保障。正因此，雪天鹽在許多消費(fèi)者心目中已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)鹽的代名詞。

在井礦鹽領(lǐng)域，雪天鹽業(yè)推出的雪天海藻碘鹽備受歡迎。據(jù)了解，雪天海藻碘鹽以潔凈巖鹽為原料，采用國(guó)際先進(jìn)的真空制鹽工藝精制而成，始終保持99.6%的純度，更易入味，并且從海藻中提取出自然碘，兼具補(bǔ)碘的特點(diǎn)。雪天海藻碘鹽的“鹽值”也十分耐看，顆粒細(xì)膩，色澤純白，晶瑩剔透。

在“井礦鹽哪個(gè)牌子好”這個(gè)問(wèn)題中，雪天鹽業(yè)以純凈的雪天海藻碘鹽，俘獲了廣大消費(fèi)者的芳心。在未來(lái)，雪天鹽還將繼續(xù)秉持“融化自我，造福社會(huì)”的企業(yè)精神，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)食用鹽。