-
潮漫酒店西寧萬達廣場店和西寧火車站店店總陳家龍與潮漫的故事
2022/3/17 17:00:16 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:潮漫酒店,隸屬于錦江酒店(中國區),作為中端商務休閑酒店連鎖品牌,現品牌規模已達300多家店,在營門店130+家,遍布全國31省120個城市。潮漫酒店一路的發展離不開所有潮漫人的努力和認真。尤其是身處一線的店長總經理。潮漫酒店,隸屬于錦江酒店(中國區),作為中端商務休閑酒店連鎖品牌,現品牌規模已達300多家店,在營門店130+家,遍布全國31省120個城市。潮漫酒店一路的發展離不開所有潮漫人的努力和認真。尤其是身處一線的店長總經理。本期【優秀潮漫人】專欄邀請到潮漫酒店•西寧萬達廣場店、潮漫酒店·西寧火車站店雙店店總——陳家龍,分享他的酒店管理運營經驗、和他跟潮漫的故事。
1、入職潮漫1年多了,自己有什么變化?有什么讓您感觸比較深的事情?
入職潮漫1年多以來,有幸參與了酒店從籌建期、爬坡期到運營步入正軌的各個階段。也見證了酒店從水泥工地到整個產品落地呈現。這些經歷鍛煉了我的管理能力和業務水平。
要論這一年終感觸比較深的,那應該是在潮漫我切實體會到了“品質源于細節”的重要性。根據品牌的要求,酒店執行了“漫行者服務”,從“眼、耳、口、鼻、心”出發,關注顧客的核心入住體驗,如:客戶在辦理入住時為客戶遞上熱毛巾,同時遞上一杯可口的飲品等。雖然都是一些小的服務動作,但卻能在無形中提升酒店的服務質量,給品牌和酒店樹立良好口碑,同時也能吸引更多忠實的客戶。
2、在工作中遇到的最大的挑戰是什么?您又是如何解決的呢?
工作中遇到的最大的挑戰是如何在有限的時間內得到門店投資人和基層伙伴的信任。店總剛到門店,投資人對于店總的不信任和防備心是很重的,這種情況下很多事情推動起來會有較大的阻力。
我的做法是給自己設立兩個要求。第一:做到日常溝通不懈怠,弄清楚投資人的意圖和實際需求,做到事事有溝通,件件有反饋。第二:從專業的角度展現自身的經營管理能力,取得投資人的信任。
例如在和投資人的溝通匯報中踐行字不如表,表不如圖,數據做到可視化呈現,不僅有分析,還要有對應改善措施,明確進度時間節點。對于基層小伙伴,更多的是經常走動細心觀察,通過員工日常工作去了解對方的需求并給予實質性的幫助。同時,嚴于律己也是獲得基層伙伴信任至關重要的一環,店總的一言一行都受到分店員工的關注,只有店總做到了以身作則,分店員工才能夠以樣學樣,從而調動全體員工的工作積極性。
3、在市場拓展、業績提升方面,您做了哪些努力,取得什么樣階段性的成果?
在2021年8月的時候,有幸接受指派進入潮漫酒店•成都雙流機場店。在銷售拓展方面,通過0TA平臺鎖定商圈內3至5公里內所有的中高低端酒店,制作競品酒店分析表。通過對比酒店開業時間、特色賣點,政策,設施呈現,房型種類數量、最低和最高賣價、0TA點評分等數據,計算出該區域的高中低端酒店的數量、設施設備呈現及價格趨向,找準自己門店在該區域內的定位。
同時,利用SWOT分析表等工具,找出門店自身痛點和不足,透過數據針對性的作出調整,從而做到在有限資源可供調配的情況下,尋找市場空隙。在這當中,也離開不了基礎銷售的助力,每一天帶著工作人員做銷僧拜訪,市場調研成為那個時間段必不可少的功課。在實地拜訪區域商圈的過程中,前期所有的數據調查工作逐一在實踐中得到證實。在外銷的過程中了解商圈信息,在反復調整商圈信息中更加精準的尋找潛在客源。
一步步下來,所有以前看似不可能解開的結,隨著日常反復的工作得到了解決。這段期間,酒店出租率從8月初爬坡期的18.7%逐步上升至12月底的107.96%,8月初RP41元逐步上升至247元。
(潮漫酒店客房)
陳家龍店總作為兩家潮漫酒店店總,可見其管理能力、運營能力及溝通能力之優秀,是同事眼中可靠可依賴的好伙伴,更是分店員工眼中的領頭羊。潮漫酒店正是有每一位為客人著想,解投資人所需的優秀店總,才能在品牌發展過程中保持不斷增長的業績,期待更多優秀潮漫人與潮漫品牌一起做大做強。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播更多信息之目的,如有侵權行為,請第一時間聯系我們修改或刪除,郵箱:cidr@chinaidr.com。