7月20日，記者從深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，深圳對(duì)大型食品連鎖企業(yè)經(jīng)營許可試行“申請(qǐng)人承諾制”，符合條件的大型食品連鎖經(jīng)營單位只需提交申請(qǐng)，通過評(píng)審，便可很快拿到食品經(jīng)營許可證。

　　在《深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于持續(xù)推進(jìn)大型食品連鎖經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可“申請(qǐng)人承諾制”改革的通知》中，對(duì)擴(kuò)大大型連鎖食品經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可做了明確說明。

　　自愿原則：大型連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品經(jīng)營許可“申請(qǐng)人承諾制”適用單位由企業(yè)自愿申請(qǐng)，沒有數(shù)量限制，符合申報(bào)條件的均可申請(qǐng)。經(jīng)評(píng)審認(rèn)定符合食品經(jīng)營許可證“申請(qǐng)人承諾制”條件的企業(yè)，其屬下所有實(shí)體門店可自行選擇按“食品經(jīng)營許可申請(qǐng)人承諾制”的程序辦理許可業(yè)務(wù)，也可按一般程序辦理許可業(yè)務(wù)。

　　清單管理原則：深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)經(jīng)評(píng)審符合適用食品經(jīng)營許可“申請(qǐng)人承諾制”條件的企業(yè)名單及其許可范圍（主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目）統(tǒng)一向社會(huì)公告，統(tǒng)一錄入食品許可管理系統(tǒng)，實(shí)行清單管理。不屬于名單中的企業(yè)或適用名單中的企業(yè)申請(qǐng)事項(xiàng)不屬于經(jīng)評(píng)審認(rèn)定的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目范圍的，均不得按“申請(qǐng)人承諾制”的程序辦理許可業(yè)務(wù)。

　　承諾內(nèi)容一貫制原則：經(jīng)評(píng)審認(rèn)定符合食品經(jīng)營許可“申請(qǐng)人承諾制”條件的企業(yè)要變更主體業(yè)態(tài)或增加經(jīng)營項(xiàng)目，改變承諾內(nèi)容的，須重新申請(qǐng)?jiān)u審。（記者 易東）