隨著城市經濟發展水平提高，居民收入水平提升，消費升級，生鮮超市更符合消費者追求品質消費的需求，有望逐步取代傳統農貿市場，成為城鎮居民購買生鮮必需品的主要渠道。發達國家的生鮮農產品主要通過連鎖超市和食品商店流通，該類渠道銷售的農產品占比常在70%以上。

我國農產品市場份額

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　　生鮮高頻微利，線下銷售實體農貿市場和超市為生鮮銷售主要渠道，受電商渠道沖擊較小，原因在于1）生鮮品類不易保存、周轉率高、物流配送要求高，對供應鏈要較高，倉儲物流建設投入較大；2）生鮮產品標準化程度低，供貨渠道分散，中間損耗環節多，損耗率高，物流成本高，而農產品固有毛利率較低，無法覆蓋這種高昂的損耗費用。近年來，我國生鮮電商交易規模增長迅猛，但囿于生鮮品類自身特點，其同比增速下降趨勢明顯，生鮮產品線上滲透率遠低于其他零售品類。

生鮮產品線上滲透率遠低于其他品類

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　　互聯網和移動終端大范圍普及所帶來的用戶增長以及流量紅利逐漸萎縮，線上零售增長瓶頸開始顯現，互聯網巨頭發力線下布局，線上巨頭與線下零售企業合作成新常態。阿里入股三江購物，高鑫零售，銀泰，新華都等，騰訊入股永輝超市，易果溢價接手聯華超市股權，線上平臺向線下零售實體店輸出技術，逐步提升線下經營效率，由量變引發質變，推進線下零售生態變革。