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2011-2015年中國藜麥產量分析
2017/1/11 10:29:15 來源:中國產業發展研究網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：藜麥主要分布在南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多爾和智利等國。20世紀以來，歐洲的英國、法國、意大利、土耳其、摩洛哥和希臘，非洲的馬里和肯尼亞，北美洲的美國和加拿大，以及亞洲的印度和中國等國家均開展了藜麥的引種和試種。 根據聯合國糧農組織（FA藜麥主要分布在南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多爾和智利等國。20世紀以來，歐洲的英國、法國、意大利、土耳其、摩洛哥和希臘，非洲的馬里和肯尼亞，北美洲的美國和加拿大，以及亞洲的印度和中國等國家均開展了藜麥的引種和試種。根據聯合國糧農組織（FAO）發布的統計數據：2008年以前藜麥基本保持在5萬噸左右，2009年以來全球藜麥種植面積及產量均有較大幅度的增長，到2013年全球藜麥產量增長至10.34萬噸，2014年全球藜麥在11.46萬噸左右。隨著種子、種植技術等技術水平的提升，全球藜麥每公頃單產水平從1993年641.53千克增長至2014年的865.47千克。1993-2014年全球藜麥產量及增長速度統計表年份產量同比增長1993年36779——1994年36456-0.9%1995年32995-9.5%1996年4012321.6%1997年5035825.5%1998年49400-1.9%1999年518495.0%2000年526261.5%2001年45886-12.8%2002年5484619.5%2003年555401.3%2004年52326-5.8%2005年5844311.7%2006年57962-0.8%2007年591152.0%2008年57777-2.3%2009年7435328.7%2010年787005.8%2011年829415.4%2012年907959.5%2013年10341813.9%2014年11458710.8%資料來源：FAO1993-2014年全球藜麥單產及單產增速統計表年份單產：千克/公頃同比增長1993年641.531994年611.79-4.6%1995年585.86-4.2%1996年700.2619.5%1997年759.408.4%1998年703.36-7.4%1999年776.8610.4%2000年785.041.1%2001年722.91-7.9%2002年827.6414.5%2003年821.42-0.8%2004年778.16-5.3%2005年848.699.1%2006年790.45-6.9%2007年769.58-2.6%2008年735.71-4.4%2009年782.256.3%2010年828.555.9%2011年828.920.0%2012年838.811.2%2013年859.512.5%2014年865.470.7%資料來源：FAO目前，在陜西、山西、青海、四川、浙江等地均已有小規模適應性種植。藜麥的生長習性和開發利用方式與禾本科的青稞Hordeumvulgarevar.nudum有一定的相似之處。青稞是青藏高原1年1熟的標志性作物，可生于海拔4500m以上的局部高海拔高寒地帶，具有高蛋白、高纖維、高維生素和低脂肪、低糖的特性，但和藜麥相比，其營養價值不全面，且消化系統不好和孕婦等人群宜少食。藜麥則沒有這些禁忌，其營養價值極高，營養全面，且具有多種開發利用價值，值得大力度大范圍推廣。2015年中國藜麥主要產區和種植情況省市藜麥種植面積（公頃）備注山西省1500其中，忻州市靜樂縣約1000公頃，朔州市平魯區約333公頃，忻州市繁峙縣、五臺縣和代縣約100公頃，忻州市寧武縣、右玉縣、保德縣、神池縣、奇嵐縣以及其他縣市約67公頃。吉林省6672015年，長春市雙陽區·吉林市永吉縣、白山市臨江市的藜麥種植面積達667公頃，吉林省成為國內第二大藜麥種植省份。青海省4872015年，海西州的都蘭、烏蘭、德令哈、格爾木、香日德等地，海東地區的互助、樂都、煌中、西寧等地均開始較大面積種植藜麥，總種植面積達487公頃。甘肅省100目前，甘肅省永靖、康樂、張掖、武威、定西、天水等10多個縣市均有不同面積的藜麥種植，總種植面積約100公頃。河北省602015年，張家口市農業科學院成立了藜麥研究所，這也是我國目前唯一的專業性藜麥研究所。其他40西藏、黑龍江、內蒙古、四川、山東、江蘇、安徽、貴州等省或自治區也開展了不同規模的藜麥種植及栽培育種研究。合計2854資料來源：公開資料整理2015年我國藜麥行業種植面積2854公頃，行業產量約6850噸，同比2014年的5440噸增長了25.9%，近幾年我國藜麥行業產量情況如下圖所示：2010-2015年中國藜麥行業產量情況
資料來源：公開資料整理中經先略數據中心發布的《2016-2022年中國藜麥市場競爭格局及投資風險深度研究咨詢報告》鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權行為，請第一時間聯系我們修改或刪除，郵箱：cidr@chinaidr.com。
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