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CFT第3周生豬周評:臘肉制作接近尾聲 豬價由漲轉跌
2016/1/16 8:58:02 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 本周生豬價格為17.82元/千克,較上周上漲3.42%;豬肉價格為27.41元/千克,上漲0.74%;仔豬價格為33.14元/千克,較上周上漲4.84%;二元本周生豬價格為17.82元/千克,較上周上漲3.42%;豬肉價格為27.41元/千克,上漲0.74%;仔豬價格為33.14元/千克,較上周上漲4.84%;二元母豬價格為1677.75元/頭,上漲0.43%。
農業部監測數據顯示,1月第2周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價漲至22.79元/千克,環比上漲1.83%。1月第2周商務部監測全國白條豬批發價為22.98元/千克,環比上漲1.59%。
生豬價格:周初豬價持續上漲,但南方部分高價區小幅回調,到周四豬價行情急轉,大部分地區豬價均出現回落跡象。
豬價由漲轉跌,吉林、遼寧較上周上漲0.2-0.3元/斤。北京在8.7-8.9元/斤,上漲0.32元/斤。浙江在9.2-9.4元/斤,上漲0.4元/斤。新疆在8.2-8.4元/斤,上漲0.5元/斤。四川漲至9.2-9.4元/斤。河北漲至8.8-8.9元/斤,山東漲至8.8-9元/斤。
豬肉價格:農業部、商務部監測白條肉、白條豬價格上漲,受生豬價格上漲提振,豬肉價格上漲,但臘肉制作接近尾聲,豬肉需求減少,或抑制肉價漲幅。
仔豬價格:仔豬價格小幅下跌,超出去年同期58.7%,全國480個農村集貿市場仔豬均價上漲至30.81元/千克,三元仔豬價格漲至33.14元/斤。因市場行情較好,部分散養戶開始再度重返生豬養殖,加之部分外來資金“殺”入此行業,仔豬價格再次出現上漲。
豬糧比價:本周豬糧比為9.16:1,較上周上漲0.41。玉米價格為1.95元/公斤,較上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自養盈利643元/頭,較上周上漲84.75元/頭。用糧企業備庫活動逐漸啟動,但因對后市心態偏空,備庫需求并不理想,對價格提振作用有限,預計節前玉米價格或以窄幅震蕩走勢為主。
行情匯總:本周初豬價持續上漲,但南方部分高價區豬價開始出現小幅回調現象,到周三豬市行情反轉,豬價由漲轉跌,全國僅剩少部分地區保持小幅上漲,其中東北三省豬價回調較明顯,究其原因主要是南方臘肉制作接近尾聲行情轉弱,豬肉需求下降,北方生豬外調減少,加之現在已是1月中旬,大中院校將陸續放假,豬肉集中消費減少,抑制豬價漲幅,短期內豬價或進入小幅震蕩調整階段。
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