元旦已過，春節(jié)將至，正值豬肉消費(fèi)旺季，然而山東省畜牧獸醫(yī)信息中心8日公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，剛剛過去的一周，山東生豬價(jià)格回調(diào)。究其原因，主要是豬肉大量低價(jià)進(jìn)口。不過，由于玉米價(jià)格大幅回落，養(yǎng)豬收益為近一年來最高。

　　本地豬價(jià)持續(xù)高位，進(jìn)口豬肉價(jià)在跌

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，剛剛過去的一周，山東生豬價(jià)格為16.04元/公斤，同比上升21.61%，環(huán)比回落0.5%;豬肉價(jià)格為26.92元/公斤，環(huán)比降低0.3%，同比升高19.17%。據(jù)了解，自去年以來豬肉價(jià)格連續(xù)上漲，到8月漲至最高點(diǎn)，生豬收購價(jià)一度達(dá)到17.69元/公斤，以后價(jià)格逐步震蕩下跌。

　　“由于豬價(jià)持續(xù)處于高位，近來生豬出欄逐漸增多，但終端消費(fèi)受整個(gè)經(jīng)濟(jì)大盤的拖累，起色較慢。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心相關(guān)人士說，這也壓制了屠宰企業(yè)備貨的節(jié)奏，適量收購、視機(jī)壓價(jià)成為屠宰企業(yè)的主流操作手段。

　　與此同時(shí)，豬肉大量進(jìn)口對(duì)國內(nèi)豬價(jià)上升帶來不利影響，造成目前豬價(jià)上行乏力，呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢(shì)。海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至去年10月，我國豬肉出口總量同比減少15%左右，而進(jìn)口豬肉產(chǎn)品總量則同比增加近9%，達(dá)到123.65萬噸。僅10月當(dāng)月，進(jìn)口豬肉產(chǎn)品總量就同比增加38%。

　　山東進(jìn)口豬肉增勢(shì)更猛。青島海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年前11個(gè)月，山東口岸累計(jì)進(jìn)口豬肉4.7萬噸，同比增加37.2%;價(jià)值6.2億元人民幣，增長20.1%。其中11月份山東口岸進(jìn)口豬肉3461.6噸，增加2.6倍;價(jià)值4249.3萬元，增長2.3倍。

　　進(jìn)口量飆升的原因，首先是豬肉在國內(nèi)國外的巨大價(jià)差。青島海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年前11個(gè)月，山東豬肉進(jìn)口價(jià)格為13.1元/公斤，同比下跌12.5%，其中11月份進(jìn)口均價(jià)為12.3元/公斤，同比下跌7.6%。

　　以后的進(jìn)口量會(huì)怎樣呢?根據(jù)國家質(zhì)檢總局公告，我國已恢復(fù)發(fā)放28家加拿大和美國的肉類加工廠及冷藏倉庫在2015年10月16日之后生產(chǎn)的豬肉進(jìn)口許可。美國和加拿大是我國豬肉進(jìn)口的重要來源國，豬肉禁令的取消或?qū)⒋偈刮覈鴱拿馈⒓觾蓢�的豬肉進(jìn)口增加，影響國內(nèi)豬肉進(jìn)口格局產(chǎn)生新變化。

　　飼料糧降價(jià)，養(yǎng)一頭豬能多賺一半

　　據(jù)了解，與國外相比，我國居民更習(xí)慣于消費(fèi)豬肉，但生產(chǎn)水平并不高，與國際先進(jìn)水平相比，仍有差距，比如衡量養(yǎng)殖效率最重要的指標(biāo)PSY，我國目前的水平為16-18頭，而美國達(dá)到25-26頭，養(yǎng)殖水平差距明顯。

　　盡管豬肉價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)了回落，但監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖戶的收益卻達(dá)到了近一年以來的最高峰。“主要得益于飼料糧，尤其是玉米價(jià)格的回落。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心相關(guān)人士說，這導(dǎo)致養(yǎng)殖成本進(jìn)一步下降，養(yǎng)殖戶效益仍客觀，達(dá)到年內(nèi)最高水平。

　　濟(jì)南一些生豬養(yǎng)殖戶表示，去年初，肉價(jià)低，養(yǎng)一頭豬要賠掉兩三百元，現(xiàn)在肉價(jià)高，加之玉米降價(jià)，養(yǎng)一頭豬要賺六七百元，而正常情況下，養(yǎng)一頭豬的正常利潤是三四百元。不過，業(yè)內(nèi)人士表示，這種養(yǎng)殖水平低、收益率卻高的不正常現(xiàn)象，將會(huì)慢慢成為歷史。