一、國內白糖價格走勢圖

　　據生意社監測數據顯示，2015年白糖價格呈上揚行情。年初報價4451元/噸，年末報價5402元/噸，上漲21.37%。

　　二、市場分析

　　2015年白糖價格呈上漲，全年行情可分為4個階段，

　　第一階段：1月

　　第一階段白糖價格直線上揚，僅一個月上漲幅度9.23%。進入2015年以來，白糖現貨行情迎來反彈，價格震蕩上漲。一方面，一月處于食糖需求旺季，企業采購積極。另外，巴西地區甘蔗種植區天氣炒作，國際糖市供應預估下調，巴西糖業協會表示，政府恢復燃油稅政策提振，原糖期價漲勢洶洶，帶動國內白糖期貨、現貨大幅上漲，糖廠及貿易商紛紛提價，糖價一路上漲。

　　第二階段：2-6月

　　榨季減產白糖價格穩步走高本榨季減產已成支撐糖價上揚的主要因素，截至5月底，本制糖期全國共生產食糖1052.19萬噸（上制糖期同期產糖1331.8萬噸），比上一制糖期同期少產糖279.61萬噸。本榨季食糖減產，利好市場，價格呈上漲趨勢。另外5月開始，飲料等食品對食糖的需要量開始增加，也利好糖價的上漲。

　　第三階段：7-8月

　　受到進口數據大增影響，本階段糖價有呈弱勢，2015年7月份中國進口食糖量為49萬噸，與同期相比增加21萬噸。1-7月份累計進口食糖280萬噸，同比增長113萬噸，增幅達68%。龐大的進口數據讓市場存在看空心里。另外國際市場因主要產糖國印度、泰國、巴西等食糖產量高于預期，此階段白糖行情呈下跌行情。

　　第四階段：9-12月

　　新榨季減產糖價震蕩回暖目前國內糖減產預期已得到證實，新糖開榨普遍晚于去年同期，據不完全統計，截至12月25日，2015/16榨季廣西已有73家糖廠開榨，同比上年減少15家；截至12月21日云南已有5家制糖企業開榨，2015/16榨季云南制糖企業普遍推遲開榨。另外在2015/16年度糖會上對于下一季度各產區糖產量也給出預估，各產區同比上一季度都有不同程度減產。糖減產支撐國內糖價回暖，新塘價格同比上一年度同期上漲900元/噸。

　　產量數據：2014/15年制糖期全國共生產食糖1055.6萬噸（上制糖期同期產糖1331.8萬噸），比上一制糖期少產糖276.2萬噸，其中，產甘蔗糖981.82萬噸（上制糖期同期產甘蔗糖1257.17萬噸）；產甜菜糖73.78萬噸（上制糖期同期產甜菜糖74.63萬噸）。

　　2015/16榨季制糖企業開榨情況匯總：據業內不完全統計，截至12月27日，2015/16榨季廣西已有75家糖廠開榨，同比上年減少14家。云南已有5家制糖企業開榨，2015/16榨季云南制糖企業普遍推遲開榨。新疆14家企業全部開榨。

　　期貨篇

　　2015年白糖期貨緊隨現貨市場變動。本制糖期全國共生產食糖1052.19萬噸（上制糖期同期產糖1331.8萬噸），比上一制糖期同期少產糖279.61萬噸。食糖生產照比去年同期小幅減產。同時在國家繼續管制進口糖的情況下，市場普遍看好后市。全球食糖減產預期影響著全年糖市，國際糖業組織（ISO）預計，2016/17年度全球糖市將供應短缺620萬噸，2015/16年度為短缺250萬噸，全球糖供應趨緊。近期原糖期貨反彈，帶動國內期貨上漲，2016年期貨、現貨整體呈穩步走高。

　　三后市預測

　　生意社白糖產品分析師劉威認為，目前新塘大量上市，市場糖供應短時寬松，或限制糖價上漲.但從長遠來看，目前榨季減產已被確定，目前市場關注點在于后市進口糖數量，從國家對于進口糖調控基本政策不變，將利好長期糖市。預計2016年糖價區間為5500-5700元/噸。