隨著用糧企業補庫需求提高，加之麥價上漲提振，近期麥市購銷活躍度趨暖。預計隨著國內麥價底部重心明顯上移，“供增需弱”將使得麥價上行動力明顯減弱。

　　麥市購銷趨暖上漲節奏趨緩

　　由于區域間麥價漲幅不一，北方麥價整體已高于南方麥區。截至12月上中旬，江蘇徐州普通小麥收購價2360元/噸，安徽蕭縣2300～2320元/噸，河南濮陽2400～2420元/噸，河北雄縣2400～2420元/噸，山東東明2440元/噸。國內強麥期貨呈“近高遠低”態勢。截至12月11日，強麥1605合約期價報收于2868元/噸，創19個月以來新高，環比上漲3.39%；相比之下，強麥1609合約期價報收于2625元/噸，環比僅上漲0.73%。

　　面麥價差回落假日效應或弱

　　雖然近年來節假日提振效應已明顯減弱，但面粉加工企業的整體開工率較前期有所好轉，面粉市場購銷有所回暖。由于產業競爭格局不一，專用粉的市場表現好于普通粉市場。隨著國內小麥市場價格明顯上漲，面麥價差有所回落。

　　截至12月上旬，國內特一級小麥粉與三等白小麥均價的價差為995～1000元/噸，較11月下旬縮窄40～50元/噸。

　　臨儲成交偏少庫存消化緩慢

　　截至12月上旬，國家臨儲小麥剩余庫存3896萬～3996萬噸。其中，江蘇842.6萬噸，安徽925.1萬噸，河南1833.6萬噸，湖北200.3萬噸。

　　市場糧源拍賣火熱，凸顯出區域性流通市場偏緊態勢。12月11日，南方小麥交易市場競價拍賣2015年鹽城響水產白小麥5400噸，起拍價2310元/噸（車船板價），加價幅度5元/噸，最終每噸最高加價115元，以2425元/噸成交，搶拍過程激烈。