12月15日-16日，2015農財寶典年會暨2015中國生豬業/家禽業/水產業風云榜頒獎典禮在廣州隆重舉行。本屆年會聚焦“轉型時代的領導者和改革者”，年會邀請了中國農牧業最著名的企業領袖、學者、創業者論道，共同探索轉型時代的變革之路。300多行業精英參會交流。

　　年會論壇上，廣東溫氏食品集團股份有限公司（以下簡稱溫氏股份）首席執行官溫志芬上臺演講。他分析了我國畜牧業變革形勢并分享了溫氏養豬之道。

　　行業轉型中還有哪些商機?

　　溫志芬首先分析了我國畜牧業發展現狀，概況了畜牧業發展的四個趨勢：產量平穩增長，從分散飼養向集約化飼養轉變，從單純追求數量向數量與質量并重轉變，從粗放經營向精細化經營轉變。

　　資料顯示，2014年國內農業總產值大約10.2萬億，畜牧業占農業產值大約29%，約2.9萬億。2014年我國生豬出欄7.5億頭，若按6.7元/斤的價格計算，產值11700億元。溫志芬認為，畜牧業今后10年還將繼續保持平穩增長。

　　從分散飼養向集約化飼養轉變的不僅是養豬業，家禽業的規模化進程走得更快。溫志芬分析，溫氏股份已經達到了1000萬頭豬的數量，計劃年產1000萬頭以上的企業還有正邦、揚翔等。近兩年，中小養殖場的退出速度遠遠大于規模化增長的速度，成就了新一輪豬價的高企。家禽業方面，肉雞產業形成黃雞和白雞兩大陣營：白雞占市場主導地位約占65%，黃雞約占35%。

　　養雞和養豬的集約化程度已經比較高了，那么，未來集約化程度會越來越高的是哪幾個行業呢?溫志芬認為，目前肉鴨、蛋雞、奶牛、肉牛這些行業還沒有出現非常大的龍頭企業，其中商業機會很大。“大家要是在這些行業里面找到發展空間一定能大有作為。”溫志芬表示，溫氏在養豬方面做到最大，這些也在做肉鴨養殖。溫氏做番鴨，這些年可能有可觀的回報。

　　“實際上數量已經滿足了，那么質量我們怎么去抓呢?這里是有商業機會的。”溫志芬分析說，畜牧行業從單純追求數量向數量與質量并重轉變，這些年畜牧業整體數量在增長，從國家層面也不是特別鼓勵大規模發展，但一再強調質量的重要性。

　　“我認為土豬市場也是未來一個龐大的市場。”溫志芬分析，壹號土豬在廣東非常成熟，包括也向外拓展。保守估計，土豬應該有20%的市場量，甚至更高。假如我們的成本高15%-20%，但是我們的賣價高到30%-40%，市場也確實有這樣一批消費者，所以質量非常重要。“中小型的養殖企業可以在質量方面做更多的思考，從而讓自己有更大的發展。

　　畜牧企業如何突破發展瓶頸?

　　年會論壇上，溫志芬還指出了我國畜牧業發展面臨的一些問題：人力資源緊張，土地資源緊張，食品安全風險，環保制約，疾病越來越難控制。

　　面對這些問題，行業人士該如何應對?溫志芬現身說法，分享了溫氏股份的一些做法。他表示，隨著勞動力越來越緊缺，企業應對該問題，必須要走集約化、專業化的道路來提高勞動效率，必須要走機械化到自動化再到信息化的道路。.

　　目前我國有18億畝耕地紅線，發展養殖業找地難是行業普遍現象。對此，溫志芬建議企業發展要向土地相對松余區域轉移，同時未來豬場的設計必須要高效，傳統養殖模式已走不通。

　　此外，溫志芬還建議，企業應對食品安全風險要標準化生產，建立危機處理預案，相關多元化。面對環保制約，企業要轉移到偏遠地區，嚴格要求環保設施“三同時”。通過強化企業自身研發和細節管理來應對疾病越來越難控制的問題。

　　溫氏股份于2015年11月2日在深交所創業板整體掛牌上市，成為A股市場市值最大的農業企業，市值超過2000億元。目前溫氏股份有26家二級公司，分布在23個省。2014年銷售收入380億元。10個專業養豬公司，9個一體化養豬公司，1個專業育種公司。2014年上市肉豬1218萬頭。

　　記者在采訪眾多同行時發現，難得行業人士對于溫氏有口皆碑，“又大又好”的溫氏成為業內傳奇。是什么造就了溫氏股份今天的成就?溫氏股份在發展養殖方面有什么經驗?年會論壇交流中，溫志芬認為，這得益于溫氏股份高效的模式--“公司+農戶/家庭農場”，不斷進步的技術--產學研合作，還有全國分散的布局。

　　溫志芬認為，溫氏“公司+農戶/家庭農場”的發展模式具有可借鑒性。現在養禽企業大多數在以“公司+農戶”的模式發展，只要堅持下去，該模式也會給其他養豬企業帶來應有的效益。

　　“養豬一定要講技術，養豬的技術比資本和市場更重要。”溫志芬強調說，生豬養出來之后肯定會賣出去，只是價格高低問題，其中養豬技術是關鍵。“溫氏股份會將環境技術打造溫氏新的競爭優勢。”溫志芬表示，溫氏股份一貫非常注重技術，現在最注重的技術是環保技術，在內部來說叫環境技術，這幾年溫氏股份在環境方面的投入非常大。

　　溫志芬認為，全國分散的布局也是溫氏股份發展迅速的一個基礎。據介紹，未來溫氏一體化公司的發展將在全國布局，其中戰略包括南穩、東增、中擴、西進、北拓。

　　溫志芬指出，假如溫氏股份一直在廣東、福建、江蘇、浙江這一帶發展，增長空間有限。現在溫氏股份要到山西這一帶發展，進行全國一盤棋的布局，廣東區域占的比例已越來越少。

　　“我們對于廣東區域之外的發展，最重要的是要發展好東北及西北區域。”溫志芬透露，溫氏股份5年前開始啟動在東北區域謀求發展，今年可能上市40萬豬，正在抓緊落實。溫氏股份目標是要在東北區域養1000萬頭豬，目前獲得了當地很好的政策福利支持。西北區域當地的氣侯干旱，并且土地貧瘠，溫氏股份將豬產業和當地的產業很好地結合起來，有機肥大受歡迎，所以地方政府很歡迎溫氏股份去投資發展。

　　記者還了解到，今年11月25日，溫氏股份正式成立東北養豬分公司，這是溫氏股份成立的第11家專業養豬管理型單位。目前溫氏股份東北養豬項目已批復的9個養豬公司，總生產規模為年出欄商品肉豬500萬頭，現已建成投產6個豬場、可年產豬苗42.5萬頭、1個飼料廠，在建6個豬場、可年產豬苗71萬頭、2個總部工程項目，東北養豬項目已完成固定資產投資約7.5億元。