隨著節氣轉向小雪，北方大部分地區迎來新一輪的降溫降雪天氣，道路不暢，收購困難，加上北方豬價趨穩已有一段時間。因豬價持續調整，養殖戶手中大豬有限，惜售心理存在，更加劇了生豬收購的困難，迫使屠宰廠小幅提價收購。因終端消費白條走貨并未放量，只是略有提升，導致白條肉批發價格難以提升，多數以穩為主，局部小幅上漲。受制于利潤不佳，

　　屠宰廠收購積極性不高，觀望及壓價心理存在，對豬價打壓，導致豬價難以明顯上漲，呈現慢漲的微幅上漲的勢頭。而凍肉收儲開展及天氣日漸寒冷，消費的日漸好轉，均對豬價提振，致使豬價處于漸進式的向好的行情中。短期內因受到降雪天氣的影響，北方各地豬價穩中上漲，幅度普遍在0.4元/公斤左右，多數地區的豬價已漲至8元/斤以上，豬價重心緩慢上移。

　　因受到西伯利亞冷空氣的影響，南方也將展開新一輪的降溫天氣，預計華東及華中地區將降至10度左右，部分地區將逐漸開始制作臘肉，香腸，因為只有溫度降至15度以下以后，制作香腸和臘肉才會開啟。

　　周末期間，因受到消費有所好轉的影響，廣東地區豬價普遍上漲，目前溫氏外三元報價在16元/公斤，肇慶及四會生豬價格普遍升至8元/斤以上，作為華南的門戶廣東地區豬價的企穩對華中乃至整個南方地區豬價維穩有較大的提振作用。

　　眼下制約豬價上漲的主要因素是消費回暖緩慢，白條肉價格難漲，屠宰廠收購生豬利潤不佳，提價的動力不足，導致豬價上漲的阻力較大，即使上漲，也是幅度十分有限，以緩慢，漸進式的慢漲為主，價格走勢波動有限。

　　目前部分地區小范圍的疫情的爆發，也是影響豬價上漲的一個因素，如華東江蘇及西北的部分地區爆發口碲疫。或許后期隨著南方冬季到來及時間逐漸進入年末，豬價上漲有望加速。

　　（文章來源：養殖巴巴）