據(jù)記者最新得到的數(shù)據(jù)顯示，2014年前三季度全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒的總產(chǎn)量是5961.70萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了3.33%；其中9月份的釀酒總量是63.97萬(wàn)千升，同比下降了5.95%。10月份單月總產(chǎn)量是469.21萬(wàn)千升，同比下降了9.0%。

分析看來(lái)，前三季度發(fā)酵酒精累計(jì)的產(chǎn)量是718.52萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了8.99%。其中白酒前三季度全國(guó)規(guī)模以上的白酒企業(yè)完成釀酒的總產(chǎn)量是893.72萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了5.46%。而1到10月份，白酒的產(chǎn)量已經(jīng)到了1003.89萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了4.54%。就1到10月份與1到9月份相比，這個(gè)產(chǎn)量大概下降了1個(gè)百分點(diǎn)，累計(jì)完成的銷售收入是3604.03億元，與上年同期相比增長(zhǎng)了4.80%，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額483.74億元，與上年同期相比下降了15.06%。1到10月份，上交稅金368.97億元，與上年同期相比下降了4.22%。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王琦表示：“1到10月份，虧損企業(yè)累計(jì)虧損額是10.62億元，與上年同期相比增長(zhǎng)了38.26%，說明白酒行業(yè)在這次深度調(diào)整期一直在下降。尤其是從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)看出來(lái)，下降的幅度還不小。總體來(lái)看，釀酒行業(yè)在2014年仍保持一個(gè)產(chǎn)量緩慢增長(zhǎng)，銷售收入增速回落，利潤(rùn)下滑，部分酒種虧損額擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)，仍處于深度的調(diào)整階段。”（來(lái)源：糖酒快訊）