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美科學家首次發現一種生成黃曲霉素的蛋白質
2009/12/1 19:30:33 來源:中國產業發展研究網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：美科學家首次發現一種生成黃曲霉素的蛋白質黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質，經常在谷物、豆類、玉米，花生和一些干果中檢測到它，而在濕熱地區的食品和飼料中出現黃曲霉素的幾率最高。該毒素對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。
美國加利福尼亞大學歐文分校的研究人員在最新一期《自然》雜志上發表論文說，他們研究發現，一種名為ＰＴ的蛋白質是導致黃曲霉素產生的關鍵物質。研究人員弗蘭克·梅斯肯斯說：“這一發現將有助于我們了解黃曲霉素究竟是如何引發人體肝臟癌變的，同時也將能夠幫助我們開發出相應的治療藥物。”鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權行為，請第一時間聯系我們修改或刪除，郵箱：cidr@chinaidr.com。- 上一篇：新舊基本藥物目錄品種終端用藥數據分析
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