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2020年度全國星級飯店統計報告
2021/6/28 13:34:40 來源:中國產業經濟信息網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：一、 總體情況 2020年度，8423家星級飯店的統計數據通過了省級文化和旅游行政部門的審核，數據匯總情況如下： （一） 基本情況2020年度全國星級飯店規模結構情況一、 總體情況 2020年度，8423家星級飯店的統計數據通過了省級文化和旅游行政部門的審核，數據匯總情況如下： （一） 基本情況2020年度全國星級飯店規模結構情況
2020年度全國星級飯店登記注冊類型情況 單位：家指 標
單 位
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合 計
飯店數量
家
820
2399
4074
1100
30
8423
客房數
萬間/套
26.40
43.75
39.52
6.23
0.16
116.06
床位數
萬張
39.21
71.36
68.73
11.08
0.30
190.68
（二）經營狀況2020年度全國星級飯店基本指標統計表登記注冊類型
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合計
所占比例（%）
國有
177
601
892
241
4
1915
22.74
集體
7
27
112
40
4
190
2.26
港澳臺投資
83
72
39
2
0
196
2.33
外商投資
87
55
35
4
0
181
2.15
其他
466
1644
2996
813
22
5941
70.53
2020年度全國星級飯店主要指標統計表指 標
單 位
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合 計
營業收入總額
億元
474.55
453.52
263.22
29.78
0.46
1221.53
客房占營業收入比重
%
40.48
38.88
40.37
42.96
40.75
39.92
餐飲占營業收入比重
%
41.37
42.06
41.82
37.21
56.02
41.63
固定資產原值
億元
1851.35
1634.14
761.18
73.72
0.86
4321.25
利潤總額
億元
-31.76
-60.08
-22.68
-1.20
0.03
-115.69
從業人員年均數
萬人
22.44
29.93
20.73
2.54
0.04
75.68
大專以上學歷人數
萬人
7.68
7.57
4.14
0.43
0.01
19.83
（三）同比變化情況2020年度全國星級飯店基本指標情況 單位：%指 標
單位
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合計
全員勞動生產率
千元/人
211.44
151.53
126.98
117.39
125.38
161.41
人均實現利潤
千元/人
-14.15
-20.07
-10.94
-4.72
7.92
-15.29
人均占用固定資產原值
千元/人
824.87
546.00
367.19
290.55
241.95
571.02
百元固定資產創營業收入
元
25.63
27.75
34.58
40.40
51.82
28.27
平均房價
元
518.81
300.21
206.21
161.85
117.28
313.91
平均出租率
%
40.38
39.09
37.99
38.61
35.74
38.98
每間可供出租客房收入
元/間夜
209.50
117.35
78.33
62.50
41.92
122.37
每間客房平攤營業收入
千元/間
179.73
103.67
66.61
47.78
27.58
105.25
2020年度全國星級飯店主要指標情況 單位：%指 標
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合 計
營業收入總額
-42.13
-32.10
-31.58
-34.30
8.53
-36.33
客房收入占比
-0.71
-8.41
-8.06
-13.00
-15.62
-5.37
餐飲收入占比
17.74
6.00
1.61
10.71
12.97
9.85
固定資產原值
-4.20
-4.33
-18.84
-19.96
21.25
-7.49
從業人員年均數
-10.28
-15.26
-17.37
-17.45
8.84
-14.30
大專以上學歷人數
6.92
1.09
-4.71
-4.17
14.29
1.83
二、各地區情況指 標
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合 計
全員勞動生產率
-35.50
-24.60
-17.19
-20.41
-0.29
-10.84
人均占用固定資產原值
6.78
8.53
-1.78
-3.05
11.40
29.54
百元固定資產創營業收入
-39.60
-29.03
-15.69
-17.91
-10.49
-31.17
平均房價
-12.89
-9.48
-8.62
-10.10
4.38
-11.15
平均出租率
-33.68
-29.06
-27.20
-25.69
-31.68
-29.37
每間可供出租客房收入
-42.23
-35.78
-33.48
-33.20
-28.69
-37.24
每間客房平攤營業收入
-43.02
-31.20
-26.92
-22.20
-35.07
-34.16
三、全國50個重點旅游城市情況 2020年度，全國50個重點旅游城市共有2971家的統計數據通過省級文化和旅游行政部門審核，數據匯總情況如下：2020年度重點旅游城市星級飯店規模結構指 標
五星級
四星級
三星級
二星級
一星級
合 計
飯店數量（家）
534
989
1193
252
3
2971
占全國同等級飯店比例（%）
65.12
41.23
29.28
22.91
10.00
35.27
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