一、區(qū)域分布

　　黃精種類多樣，特別是多花黃精分布較為廣泛。目前各地申報黃精食用加工專利數(shù)量如表 3 所示， 排名前三的省份分別是浙江省、安徽省和湖南省。

　　多花黃精是浙江省首批道地藥材，以淳安縣、江山 市、天臺縣為核心區(qū)域。2022 年，中國林學會認定 江山市為“中國黃精之鄉(xiāng)”，市內江郎山存有自然分 布形態(tài)的野生黃精原始群落。

　　江山市依托農企、合 作社和家庭農場等地方經(jīng)營主體研制“黃精+蜂” “黃精+葛根”等“黃精+”產(chǎn)品，推動江山市黃精產(chǎn)業(yè) 從一產(chǎn)種植延伸至三產(chǎn)服務。

　　安徽青陽縣九華黃 精、湖南新化縣新化黃精均為國家地理標志產(chǎn)品，是 當?shù)靥厣�農業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。兩地黃精食品以簡單加工 為主，如黃精丸、黃精片、黃精茶和黃精酒等。

　　二、申請人分類

　　黃精食用加工專利申請人類型有 5種(表 4)，分 別為企業(yè)、個人、高等學校、科研院所和社會團體，部 分專利由校(院)企合作申請，即高等學校或科研院 所與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)申報。

　　企業(yè)申請數(shù)量最多，有 36 項，占比 43.90%，其中以中藥材、生態(tài)種植、生物健 康等涉農企業(yè)為申請主體。高等院校中各種專業(yè)類 高校均有涵蓋，無特別專業(yè)類傾向，如浙江財經(jīng)大 學、浙江工業(yè)大學、陜西師范大學和江西中醫(yī)藥大學 等各類高校均有申請。科研院所以各地農(林)業(yè)科學院為主體，社會團體是青陽縣九華黃精產(chǎn)業(yè)化協(xié)會。

　　三、關聯(lián)性分析

　　統(tǒng)合黃精食用加工專利年份、省份和申請人數(shù) 據(jù)繪制桑基圖，分析各項數(shù)據(jù)關聯(lián)性，結果如圖 2所 示。可以發(fā)現(xiàn)隨著年份的增長，黃精食用加工專利 申請數(shù)量保持增長態(tài)勢。

　　2007 年及以前僅有浙江、 云南、山東和河南存在專利申請。自 2011 年開始， 安徽、湖南、廣東、北京等其他區(qū)域均開始申請黃精 食用加工相關專利。

　　申請數(shù)量前三的省份中，僅浙江省在 2002 年至今的各年份時間段中均有專利 申請，安徽省專利申請主要集中在 2011—2016 年， 湖 南 省 專 利 申 請 集 中 于 2014—2016 年 和 2020— 2022年。

　　對各區(qū)域申請人進行分類，可以發(fā)現(xiàn)遼寧、廣 東、湖南和北京等地的申請人大多甚至全部是企業(yè) 為申請主體。個人申請數(shù)量較多的是安徽，結合安 徽專利申請的年份時間段較為集中等特征，分析安 徽黃精食用加工研發(fā)力度和地方扶持性政策存在部 分掛鉤傾向。

　　專利申請主體的種類能在一定程度體 現(xiàn)地方“產(chǎn)研銷”產(chǎn)業(yè)建設結構，僅浙江省黃精食用 加工研發(fā)的申請主體種類較為豐富，企業(yè)、高等學 校、科研院所等機構均有參與，甚至以校(院)企合作 的形式體現(xiàn)。

　　文章來源：節(jié)選自《湖北農業(yè)科學》2023年12月號，《黃精食用加工現(xiàn)狀分析》