非遺“生產(chǎn)性保護(hù)”：是以保護(hù)非遺文化內(nèi)涵為主旨，借助市場(chǎng)手段激活非遺內(nèi)在生命力。

只有把非遺的“生產(chǎn)性保護(hù)”——通過(guò)生產(chǎn)銷(xiāo)售等方式，將非遺轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和產(chǎn)品，使其在生產(chǎn)實(shí)踐中得到積極保護(hù)，才能實(shí)現(xiàn)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的良性互動(dòng)。

舉辦2023第六屆馓子文化節(jié)，來(lái)提升徐州非遺傳統(tǒng)文化，吸引社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn).....為展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化風(fēng)采，推廣徐州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，打造徐州傳統(tǒng)文化新名片，同時(shí)也為了慶祝即將到來(lái)的第六個(gè)“文化和自然遺產(chǎn)日”，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、參與和保護(hù)傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的氛圍，加強(qiáng)全民對(duì)傳統(tǒng)文化、非遺文化、非遺技藝的認(rèn)知和熱情。

江蘇悅坤食品有限公司董事長(zhǎng) 王勇 致歡迎詞

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家，各位嘉賓：

大家上午好!繽紛的五月，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，連空氣中都彌漫著青春的氣息。美好生活看徐州，徐州馓子美名揚(yáng)，又是一年春光好，又是一年馓飄香，今天我們迎來(lái)了第六屆中國(guó)徐州馓子文化節(jié)。5月28日，是永廚美好的一天，一把馓子開(kāi)啟盛夏，一年一度地馓子文化節(jié)開(kāi)幕式，是我們廠商、供應(yīng)商、銷(xiāo)售商的大喜日子，也是我們永廚工友們的節(jié)日，在此，我代表永廚集團(tuán)的全體員工向支持并參加活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家表示最誠(chéng)摯的謝意，向參加活動(dòng)的各位嘉賓表示最熱烈的歡迎!

馓子、歷經(jīng)千年，不僅是一種美食，更是一種記憶，一種文化，一種傳承。我們永廚集團(tuán)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)單位、徐州馓子的規(guī)模化生產(chǎn)基地，占地面積7000多平方米、擁有1萬(wàn)多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房、成套的自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備和國(guó)內(nèi)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室及專業(yè)食品研發(fā)和制作團(tuán)隊(duì)。公司堅(jiān)持以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化和彭祖文化為己任，著力培樹(shù)“徐州馓子”文化品牌，加快發(fā)展“徐州馓子”文化產(chǎn)業(yè)，打造中國(guó)馓子基地，爭(zhēng)做中國(guó)馓子標(biāo)桿企業(yè)。

下一步，公司將制定特色發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)宣傳、技術(shù)展示、產(chǎn)品展銷(xiāo)、文化創(chuàng)意、旅游參觀等多功能有機(jī)融合，建設(shè)國(guó)內(nèi)首家馓子文化館。結(jié)合工業(yè)旅游區(qū)創(chuàng)建等內(nèi)容，開(kāi)啟轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)新發(fā)展模式，打造特色食品高端品牌。同時(shí)緊盯時(shí)代發(fā)展潮流，在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，我們倍加珍惜，徐州馓子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好機(jī)遇，把小馓子做成富民大產(chǎn)業(yè)，講好永廚馓子好故事，傳播永廚馓子好聲音，樹(shù)立永廚馓子好形象，好年頭，定有好兆頭。只要我們有咬定青山不放松的定力，堅(jiān)定不移的以“四千”精神為榜樣，不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄的激情，敢教日月?lián)Q新天的斗志，努力到無(wú)能為力，拼搏到感動(dòng)自己，就一定能夠在徐州馓子文化振興中昂首挺胸，奮勇前行。今天文化節(jié)的開(kāi)幕，相信大家一定能夠采到天地之靈氣，日月之精華。

夏天剛剛開(kāi)始，趁著蟬鳴還沒(méi)響起，擁著五月豐富的饋贈(zèng)，讓我們只爭(zhēng)朝夕，加大馓子文化推廣力度，加強(qiáng)馓子質(zhì)量提升高度，加快馓子生產(chǎn)步伐的經(jīng)營(yíng)速度。通過(guò)不懈努力，以貼心的服務(wù)，以特色的產(chǎn)品贏得社會(huì)各界的認(rèn)同和贊譽(yù)，我們相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持下，在社會(huì)各界的關(guān)心呵護(hù)下，在永廚食品企業(yè)嚴(yán)格監(jiān)督指導(dǎo)下，在永廚全體家人協(xié)助下，我們永廚食品一定可以成為彭祖故里一顆亮麗的明珠，也一定可以成為大美徐州一張亮麗的名片，讓徐州馓子綻放華夏，香飄九州!

最后祝各位來(lái)賓身體健康，工作順利，幸福安康。

謝謝大家!

徐州市銅山區(qū)文體廣電和旅游局 領(lǐng)導(dǎo) 致辭

王銀媛會(huì)長(zhǎng)為徐州市文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位授牌

徐州市文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)非遺主委會(huì)成立

江蘇悅坤食品有限公司當(dāng)選為主任委員單位

徐州市文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)王銀媛會(huì)長(zhǎng)授牌

徐州市文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)非遺主委會(huì)成員單位授牌儀式

悅坤食品有限公司與江南大學(xué)簽約成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

徐州電視臺(tái)主持人：大卓

演出現(xiàn)場(chǎng)

原創(chuàng)歌手：陳剛

著名舞蹈家：趙海平

央視星光大道月冠軍：王鴻艷

央視星光大道評(píng)委 著名音樂(lè)人：劉強(qiáng)

舞蹈團(tuán)

張集鎮(zhèn)文化館節(jié)目

主持人現(xiàn)場(chǎng)

悅坤食品有限公司董事長(zhǎng)王勇先生編寫(xiě)：中國(guó)馓子文化

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

主辦單位： 徐州市銅山區(qū)文體廣電和旅游局

徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)人民政府

承辦單位： 徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)文化站

江蘇悅坤食品有限公司

江蘇百樂(lè)門(mén)文化傳媒有限公司

指導(dǎo)單位： 徐州市文化廣電和旅游局