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富介官邑——傳承源自唐朝千年秘方釀造新品類
2022/4/28 12:35:17 來源:富介官邑官方 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
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新品類(官邑中性葡萄燒酒)
新香型(醍醐香)
老工藝(源自唐朝秘方)
老味道 新品味 成就有個性 善引領的你!
釀酒有一個良好的環境至關重要。釀酒工藝過程是微生物與酒曲,發酵,涼酒親密接觸的重要環節,安全涼酒在富介官邑的古方工藝中稱之為“月令”、期間不許打擾,不許干擾,保持安靜,讓有益微生物與酒體慢慢融合至少七天。
儲酒的環境在恒溫狀態使紅酒保持其鮮度。而冨介官邑是40度的烈酒需要陳化儲藏,富介官邑使用古老的埋藏工藝:創新埋藏罐的高度在6米以上,酒罐試壓確定密封可靠,罐口突出地面,從地面淺層的地溫逐漸變化到地下深層的地溫,利用地面的地溫與地下的地溫差,讓烈酒在無時無刻地運動,與有益微生物轉化,讓酒體老熟陳香,口感更加優良,更加香醇。對自己好一點 當然富介官邑。
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