中國是世界上最早釀酒的國家之一，中國白酒也是世界六大蒸餾酒之一。 “酒”早已深深的融于中華文明，慢慢的演變為人們情感交流不可替代的特殊載體，成為了一種文化的符號。醬香型白酒是酒文化里尤為重要的一個組成部分。《史記》中記載的“獨蜀出杞醬，多持竊出市夜郎”。在漢朝，已有了“枸醬酒”，可以說是當今醬香型白酒的雛形。

中國酒都茅臺鎮，位于貴州高原最低點的盆地，群山環抱，常年云霧繚繞。這里的夏季長達5個月，悶熱、潮濕的空氣里生長出了300多種有益微生物，不可復制的獨特生態系統，得天獨厚的地理位置孕育出不少于187種芳香成分的醬香酒。1965年，李興發大師發現了醬香，確立"醬香型白酒“的標準，定義了醬香“醬香、窖底、醇甜”三種典型體，并將之傳承至今。

2011年，哥弟集團與李興發大師結下良緣，推出了醬香酒的新標桿：幽雅醬香九暹酒。

九暹酒與茅臺酒藝出同源，傳承李興發醬父之正道，產自貴州茅臺鎮，采用傳統的“12987”工藝流程，足年陶壇存儲勾調而成，可謂是醬香酒中的臻品。

2017年九暹酒榮獲中國酒協”科技進步三等獎，成為首個被國家認證的幽雅醬香型白酒品牌。另外還獲得“世界華人企業家協會最具創新企業稱號”、“世界華人企業家協會最具成長品牌企業稱號”等榮譽，在2021比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上，九暹酒脫穎而出，一舉奪得大獎賽金獎，再次獲得國際認可。

截止2021年，九暹酒年產能超過3000噸，現有各類老酒儲量過萬噸，發展成為立足廣東、覆蓋中原、影響全國的新銳醬酒企業。

“九”，數字中的極數;“暹”，太陽升起的意思。九暹者，應做酒中極品。九暹酒，如冉冉的太陽剛剛升起般，代表了九暹人對醬香型白酒新的希望和更高的追求。九暹酒從外觀設計上，打破了傳統白酒的包裝風格，結合西方設計元素，糅合東西方審美標準，找到了帶有東方神韻的西方情調，九暹酒個性化的產品設計表現出蓬勃的發展力。

九暹酒的“幽雅醬香”品質，是堅守和創新“醬香型白酒”工藝的關鍵。令人驚嘆和折服的口感，有賴于九暹人日積月累的心血付出與鉆研、漫長時光的守候以及對極致品質的不懈追求，最終成就今天“源于醬香，高于醬香的”品質之巔。

源于醬香——源自世界醬酒核心產區，藝自醬香之父幽雅卷宗。赤水河，茅臺鎮，本地紅纓子高粱和優質冬小麥做曲糧，掐頭去尾萃基酒，千錘百煉精工釀，天、地、人與時間，方得佳釀。

高于醬香——將傳統醬香升華到“幽雅”醬香，九暹酒中含有豐富的酯類物質及高級醇物質是賦予九暹酒體在香氣上形成幽雅特征的主要因素;含有豐富的有機酸是賦予九暹酒體在醇味上口感細膩的主要因素。總體來說，九暹幽雅醬香與傳統醬酒相比，香氣更舒適、幽雅，口感更細膩，酒體質感更醇和，回甘度更高。

沈怡方、高景炎、高月明等白酒專家對九暹酒作出“微黃、清澈透明，醬香幽雅，酒體醇厚、細膩，回味怡長、凈爽，空杯留香舒適，醬香風格典型”的綜合評定。

將傳統醬香升華到“幽雅”醬香，九暹酒堪稱”醬香酒中的頭等艙。

中國千年來經過無數代釀酒人的精研細磨，對每一道工藝的嚴謹追求，發掘每一種酒不同的個性和醇香，將釀酒的智慧凝結成了東方傳奇。致敬釀酒之心，傳承醬酒文化，將醬酒技藝代代相傳，發揚光大，九暹人正用一顆赤誠之心精工醞釀著每一瓶醬酒，使其醬香悠長，幽雅香遠。

品九暹，醉醬香。