截止七月底，浙江全省今年已累計完成食品抽檢121727批次，發現不合格2908批次，不合格率2.39%。據了解，依據抽檢結果，同期浙江全省不合格核查處置任務應辦案件5445件已全部辦結，三個月內按時辦結率99.8%，立案率92.1%。

　　據浙江省市場監管局相關負責人介紹，今年以來，浙江省市場監管局為加快提升食品抽檢質量和效益，著力落實全環節質量提升措施，迭代升級數字化場景應用，進一步完善風險發現、評估、預警和治理閉環工作體系，防范食品安全重大風險，取得顯著成效。

　　創新模式提升效率形成閉環管理

　　據了解，為及時發布抽檢及核查處置信息，浙江省市場監管局印發了《關于進一步規范食品安全監督抽檢信息發布工作的通知》，明確信息公示崗位職責、工作要求，指導基層依法、規范發布、及時發布。上半年發布抽檢信息通告19期15611批次抽檢結果，風險防控通告3期55件案件，核查處置通告2期39件案件。

　　同時，為提升抽檢效率，浙江省市場監管局在全省推廣湖州市創新建立的“快速粗篩監測+點穴執法抽檢”基層抽檢模式，建立以食品抽檢數據評價風險治理成效制度，開展年度重點風險隱患“回頭看”抽檢。

　　據介紹，為及時完成核查處置案件，浙江省市場監管局還指導長興縣開展“抽、檢、研、處”一體化體系建設試點，推動湖州各縣率先組建縣級食品安全風險綜合治理中心。落實“周提醒、月通報、季督查”制度，每周進行線上督促，每月、季度發布通報。截至目前，浙江全省不合格核查處置任務應辦案件辦結率都達到100%，其中監督抽檢案件按時完成率達到99.8%，市縣級食用農產品應辦案件按時完成率100%，受理不合格食品復檢全部按時辦結，受理不合格異議全部及時答復。

　　據了解，為強化抽檢大數據應用，建立抽檢數據分類統計制度和重點風險隱患清單制度，組織專家撰寫半年度、年度、專項及評價性抽檢分析報告，梳理半年度、年度食品安全風險隱患，完成60余份150余萬字分析報告。圍繞熱點食品安全事件開展應急專項監測工作，組織專家進行會商研判，為相關部門、相關處室開展專項治理提供靶向和專業支撐。

　　數字智治 提升抽檢工作的科學性、公正性

　　據了解，應用數字技術提高抽檢工作的科學性、公正性是浙江省市場監管局今年抽檢工作創新的一個重點。通過在浙江省政府政務服務APP“浙里辦”開發省市抽檢分離“雙隨機”功能，在“浙政釘”開發縣級抽檢分離“雙隨機”功能，建立省市縣“雙隨機”抽樣人員庫和抽檢區域庫，各地除應急抽檢、跟蹤抽檢、執法抽檢外，其余抽檢任務全部實施“雙隨機”。

　　據相關負責人介紹，目前，省市縣三級抽檢任務全部實施抽檢分離，縣級抽檢全部由執法人員完成，省市縣三級雙隨機率達90%，其中省市雙隨機率達97%。在“浙里辦”app上線“隨手掃碼查”、“食品安全地圖”、“你點我檢”等疊加功能，讓社會公眾能夠參與到抽檢工作中來，既提高了監管透明度，也提升公眾參與度、滿意度。

　　利用數字化創建風險評估新模式，實現抽檢與風險研判智慧化。據介紹，圍繞食品安全風險信息收集、分析、預警、處置四大環節，通過構建“一圖、一指數、一清單”新型風險評價模型，研發并上線“風險評估預警”、“問題智治”兩大食品抽檢數字化協同應用場景，打造風險閉環管理新機制。利用“浙食鏈”探索抽檢全程質控功能，創新“鏈上點檢”新形式，啟動鏈上隨機、鎖定、召回及信息入碼等功能開發，能夠對相同企業、品種、項目的企業自檢報告和監督抽檢報告自動進行比，對偏差值大的進行智能預警，實現了對上鏈生產經營企業實施“點穴式”全覆蓋精準抽檢。

　　據介紹，為利用數字技術方便企業辦事，浙江上線企業復檢異議在線辦理模塊，針對傳統紙質異議申請方式費時費力問題，在“浙江政務服務網”上線企業異議在線申請功能，企業可直接在線申請異議，監管部門在線受理，辦理過程實時查詢并提供短信通知，辦理結果在線查看。針對傳統模式下復檢機構依靠負責人員隨機指定，隨機性和公正性難以保證問題，開發“雙隨機”復檢機構模塊，“異議辦理平臺”建立全省復檢機構名錄庫，通過系統一鍵搖號隨機選出復檢承檢機構，排除人為因素干擾，復檢辦理過程更公正、更透明，同時復檢機構，企業反響良好。截止目前，全省各地已在線受理復檢40件，異議16件。

　　(責編：李楠樺、高雷)