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果蔬化學“美顏”,實在“黑心”
2021/4/23 17:19:14 來源:北京晚報 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:如今,不少消費者看重農產品的賣相,為了吸引消費者眼光,部分農產品加工者竟使用化學藥品對果蔬產品進行“美顏”。據新華社報道,河北保定蠡縣等地在加工山藥時使用次氯酸鈉消毒液,使如今,不少消費者看重農產品的賣相,為了吸引消費者眼光,部分農產品加工者竟使用化學藥品對果蔬產品進行“美顏”。據新華社報道,河北保定蠡縣等地在加工山藥時使用次氯酸鈉消毒液,使原本黃褐色的山藥變得白嫩;廣東省廣州市去年底發布的一則刑事判決書顯示,被告人違規將焦亞硫酸鈉、一水檸檬酸放入水中浸泡去皮芋頭、土豆,而后用于銷售。
在加工環節通過分揀,給品相不同的果蔬分門別類,是為消費者提供方便;但若是借助“化妝品”給果蔬強制“美顏”,性質就大大“變味”了。次氯酸鈉是84消毒液的主要成分,對人體有腐蝕性和致敏性;焦亞硫酸鈉不能通過浸泡等方式進行食品漂白,食用后可引起人體的肝臟損害。商家讓農產品直接接觸有害化學成分,果蔬倒是白凈了,可也成了健康的一大殺手,更有可能造成食物中毒或嚴重食源性疾病。為了迎合市場,無良商家偷搞“易容”把戲,如此明知故犯、利欲熏心,美白了蔬果的外表,卻玷污了業界良心。
除了踩踏食品安全的底線,“美顏”農產品的歪風還會加劇果蔬成本上漲。對于這些擾亂市場秩序的“黑作坊”,唯有依法嚴懲,甚至罰到血本無歸,才能產生震懾效果。廣州市針對用焦亞硫酸鈉等物品浸泡土豆芋頭行為的判罰中,被告人不僅被判有期徒刑,還需十倍支付懲罰性賠償金167.5萬元,嚴判結果彰顯了嚴打態度。
值得注意的是,此類操作往往比較隱蔽,除了事后嚴懲,還要在源頭和過程中加強監管。有害化學藥品是如何流入農產品加工環節的,監管部門應該層層倒查;同時還要加大對市場銷售環節的質量抽查,為消費者把好舌尖上的安全關口。
水果蔬菜終歸是要“進口”的。沾染化學藥水的果蔬“美顏術”,內核卻是一本商家“黑心經”!昂觅u相”遮不住“本質黑”,必須要讓無良商家付出法律代價。
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