近一年多來，雖然受疫情影響，消費品市場受到了一定程度上的萎縮，但就算如此，中國的消費品零售總額還是創造了新紀錄。其中異軍突起的品牌里，就有很多是新消費品牌，他們在為國貨狠狠掙了一口氣的同時，也為消費者帶來了更多品質優越、審美在線的產品，尤其獲得了一眾年輕消費者的喜愛。

而在眾多消費品行業中，牛肉干這一市場，在很長時間以來，似乎都鮮有新消費品牌的出現。但在今年，這個行業終于迎來了一位新消費品牌的入局者，“金牛座的秘密”。

新消費品牌，新在哪里?

一般新消費品牌的崛起，總是伴隨著革新行業的優勢而生，品牌通過對產品功能、造型、顏色等多方面進行創新，從而滿足新一代消費者的個性化需求，使其得以在市場上開創一番天地。

回看“金牛座的秘密”，我們不難發現，這似乎又是一個細節控的品牌，其產品冷吃牛肉在原料方面，不僅選用了谷飼安格斯牛，在配料方面，竟然也選擇了無焦糖色醬油及非轉基因植物油，并且未添加防腐劑、色素、味精，真實貫徹了其品牌“尊重生命，敬畏食材”的理念。

同時，該產品也不負眾望，為“金牛座的秘密”，奪回了一枚ITI的國際風味獎章。這一獎項是由眾多名主廚和品酒大師盲測認證，含金量高。

吃法上更多樣，細微處見品質，

原料上力求出眾，創新時也要勇奪人前。為適應不同人群的口味，“金牛座的秘密”將“冷吃牛肉”分為兩個口味，無論是無辣不歡還是適辣而止，品牌都妥貼考慮，制作了傳統的暢爽麻辣與改良后的鮮香微辣兩種口味。并未使用常規冷吃牛肉的大克重包裝，以便攜小袋包裝，于細節處，也更顯品質內涵。

揚帆起航，未來可期。

雖然“金牛座的秘密”還未像其他行業的新消費品牌們那樣一戰成名，但相信，憑借其對原料的嚴格把關，不使用注水肉、摻假肉!且對配料的嚴格控制，拒絕非法添加劑使用，嚴守初心，在不久的將來，一定能被消費者們所熟知、喜愛。

對于牛肉干行業，“金牛座的秘密”強勢入局，相信能為這個平靜了很久的市場，帶來新的氣象與變化。這無論是對國內牛肉干行業的發展，還是對中國的特色美食文化的傳承，都有不可估量的作用。讓我們一起共同期待“金牛座的秘密”未來的蓬勃發展。