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從皖西農(nóng)村走來的“耕海牧洋”人把更多水產(chǎn)品送上老百姓餐桌
2021/1/11 23:27:51 來源:央視網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:從一個(gè)吃不飽飯的農(nóng)村娃成長(zhǎng)為博士生導(dǎo)師,20多年來,楊紅生和他帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)一直致力于建設(shè)中國(guó)特色的“海洋牧場(chǎng)”,他們的研究讓漁民有了穩(wěn)定的收益,讓渾濁的近海變得蔚藍(lán),讓海產(chǎn)品價(jià)格變得親民,讓老百姓餐桌上的海產(chǎn)品變得更豐富更健康。楊紅生,中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、煙臺(tái)海岸帶研究所常務(wù)副所長(zhǎng)。從一個(gè)吃不飽飯的農(nóng)村娃成長(zhǎng)為博士生導(dǎo)師,20多年來,楊紅生和他帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)一直致力于建設(shè)中國(guó)特色的“海洋牧場(chǎng)”,他們的研究讓漁民有了穩(wěn)定的收益,讓渾濁的近海變得蔚藍(lán),讓海產(chǎn)品價(jià)格變得親民,讓老百姓餐桌上的海產(chǎn)品變得更豐富更健康。
“讓每一個(gè)人都能吃上健康優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品”
1964年,楊紅生出生在安徽省六安市霍邱縣的一個(gè)農(nóng)民家庭,在他的記憶里,小時(shí)候四季多以紅薯果腹,夏秋交替,更是有上頓沒下頓。童年時(shí)的楊紅生,除了紅薯,唯一能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的就是稻田里的黃鱔,這也是村里人偶爾能吃到的美味。對(duì)于很多家庭來說,只有過年,才能吃上一頓魚,魚就是楊紅生兒時(shí)記憶中最美味的食物。
楊紅生總在想,要是能讓村里家家戶戶都吃上魚就好了。帶著這個(gè)信念,他努力學(xué)習(xí),初中時(shí),每天都用一盞帶著風(fēng)罩的煤油燈學(xué)到半夜,清晨又早早起床趕赴8里外的學(xué)校,開始新一天的學(xué)習(xí)。十年寒窗,楊紅生以優(yōu)異的成績(jī)考入華中農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)系(現(xiàn)為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院)。
皖西鄉(xiāng)村現(xiàn)狀
得知楊紅生考上了大學(xué),親戚們每家出5元給他湊齊了學(xué)費(fèi)和路費(fèi),這在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村來講是一筆巨款。至今讓楊紅生記憶猶新的是,姑姑為了支持他上學(xué),撿了一個(gè)月麻根,拿到集市上賣,才換來這寶貴的5元錢。
看著親人們期盼的眼神,楊紅生的眼眶濕潤(rùn)了。帶著湊的60元錢,楊紅生踏上了求學(xué)之路,他下定決心,一定要刻苦學(xué)習(xí),掌握本領(lǐng),改變村民們的生活。
大學(xué)時(shí)代的楊紅生
大學(xué)期間,楊紅生刻苦鉆研,各科成績(jī)都十分優(yōu)異,只要有機(jī)會(huì)去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí),他總是沖在第一個(gè)。他從來沒忘記家鄉(xiāng),在所學(xué)的知識(shí)中,楊紅生特別重視系統(tǒng)學(xué)習(xí)黃鱔的生物學(xué)特征、苗種繁育和增養(yǎng)殖技術(shù)。本科快畢業(yè)時(shí),楊紅生迫不及待地想回家鄉(xiāng)工作,卻遭到了父母的堅(jiān)決反對(duì),他們對(duì)楊紅生說:“我們家寧愿窮一點(diǎn)也沒關(guān)系,你一定要有出息。”楊紅生沉默了,的確,僅僅是本科學(xué)歷很難解決產(chǎn)業(yè)化中面臨的難題,這有悖于他的初衷。
楊紅生決定深造,取得碩士學(xué)位后,繼續(xù)攻讀博士學(xué)位。1993年,楊紅生第一次來到青島,就讀于青島海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院(現(xiàn)為中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院),師從著名養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)家李德尚。第一次看到大海,楊紅生低頭嘗了一口海水,“是咸的”,站在棧橋上感受著大海,他的蔚藍(lán)夢(mèng)就此生根發(fā)芽。
楊紅生在海邊做調(diào)查研究
“我一定要改善漁民的生活條件”
攻讀博士期間,楊紅生重點(diǎn)開展了池塘生態(tài)養(yǎng)蝦研究,在養(yǎng)殖場(chǎng)里一住就是6個(gè)月。每天清晨5點(diǎn)起床,晚上十一二點(diǎn)結(jié)束,巡塘、監(jiān)測(cè)、投喂、處理數(shù)據(jù)。由于長(zhǎng)期泡在水里,楊紅生膝蓋以下都潰爛了,但他仍然堅(jiān)持研究,體重從140斤瘦到了110斤。他深刻地感到,改善漁民生產(chǎn)和生活方式刻不容緩。
1996年,楊紅生來到中國(guó)科學(xué)院海洋研究所,跟隨被稱為“扇貝之父”的著名科學(xué)家張福綏院士,從事博士后研究工作。1997年,我國(guó)櫛孔扇貝突然在山東半島大面積死亡,那時(shí)櫛孔扇貝是山東半島沿岸主要的養(yǎng)殖對(duì)象,不少企業(yè)因此陷入虧損,漁民面臨嚴(yán)重的生計(jì)問題。
楊紅生和張福綏院士一同前往現(xiàn)場(chǎng),調(diào)查后發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖密度過大、環(huán)境惡化等眾多原因,導(dǎo)致櫛孔扇貝病害暴發(fā),大面積死亡。他們提出三條解決方案:一是強(qiáng)調(diào)健康苗種培育,二是堅(jiān)持離岸稀養(yǎng),三是避開高溫提前收獲。方案實(shí)施后,取得了明顯成效。
楊紅生在實(shí)驗(yàn)室觀察海參生長(zhǎng)狀態(tài)
解放漁民的雙手,讓漁民工作更輕松、生活更體面,一直是楊紅生關(guān)注和期待解決的問題。
由于近海海域局部環(huán)境惡化,漁業(yè)資源嚴(yán)重枯竭,經(jīng)常出現(xiàn)漁民出海百里卻空網(wǎng)而歸的情況。淺海養(yǎng)殖區(qū)的漁民在收獲海參和鮑魚等海產(chǎn)品時(shí),只穿著簡(jiǎn)陋的防水服或潛水衣,沒有其他御寒措施,日積月累,下水的漁民都得了關(guān)節(jié)炎。漁民們需要長(zhǎng)期進(jìn)行水下作業(yè),血液中氮?dú)夂看,易形成空氣栓塞,中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加,威脅生命。由于近海被污染,很多漁民還要冒著巨大的風(fēng)險(xiǎn)潛到更深的海中,在水下,他們看不見摸不著,作業(yè)效率極其低下。
看到漁民們的作業(yè)條件如此艱苦,產(chǎn)量卻很低,甚至不如其他國(guó)家的一半,他下定決心,首先要實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化,開展海洋牧場(chǎng)建設(shè),改善近海生態(tài)環(huán)境,增加漁業(yè)資源。
楊紅生考察海洋牧場(chǎng)建設(shè)
構(gòu)建中國(guó)特色的海洋牧場(chǎng)
2003年,楊紅生在澳大利亞訪問學(xué)習(xí)期間,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“奇特”現(xiàn)象。在南澳大利亞州,當(dāng)?shù)氐难芯坎块T特別重視海草,他們會(huì)定期在沿海監(jiān)測(cè)海草種類、分布和生物量,每年還會(huì)出一份專門記錄海草的圖集。楊紅生認(rèn)為這項(xiàng)工作值得借鑒,因?yàn)楹2荽采鷳B(tài)系統(tǒng)屬于濱海濕地,是“自然之腎”和“生物超市”。海草可以進(jìn)行光合作用,吸收二氧化碳制造氧氣,同時(shí)也是諸多海洋生物的索餌場(chǎng)、產(chǎn)卵場(chǎng)、育幼場(chǎng)和庇護(hù)場(chǎng),它對(duì)整個(gè)海岸帶生態(tài)系統(tǒng)至關(guān)重要。
回國(guó)后,楊紅生調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)海草床和海藻場(chǎng)大面積消失,近海生物資源明顯衰退,生物多樣性降低,漁獲物70%以上是小型中上層魚類,亟待開展生境修復(fù)和生物資源養(yǎng)護(hù),而海洋牧場(chǎng)是環(huán)境保護(hù)、資源修復(fù)和漁業(yè)持續(xù)產(chǎn)出的重要途徑。經(jīng)過十多年聯(lián)合科技攻關(guān),楊紅生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建了“生態(tài)優(yōu)先、陸海統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合、功能多元”的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)發(fā)展新模式,取得了海洋牧場(chǎng)生境系統(tǒng)化構(gòu)建、資源生態(tài)化養(yǎng)護(hù)和安全信息化保障等系列創(chuàng)新性成果。
楊紅生出席聯(lián)合國(guó)教科文組織政府間海洋學(xué)委員會(huì)年會(huì)
近年來,山東半島持續(xù)高溫,海水池塘水溫高達(dá)33℃以上,導(dǎo)致養(yǎng)殖海參大規(guī)模死亡,漁民們血本無(wú)歸。楊紅生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)連續(xù)12年開展海參良種選育和健康增養(yǎng)殖研究。2017年,終于取得了階段性成果,培育出了耐溫高產(chǎn)的海參新品種,從種質(zhì)上解決了高溫困擾產(chǎn)業(yè)的問題。但楊紅生沒有滿足,仍然在研究培育更多具有優(yōu)質(zhì)性狀的海參新品種。他說:“科學(xué)研究促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,我們的工作永無(wú)止境。”
除了科研工作,楊紅生還以導(dǎo)師身份帶出40個(gè)博士和12個(gè)博士后。他強(qiáng)調(diào)科研教育的師生接力,可以大大延長(zhǎng)每個(gè)人的學(xué)術(shù)生涯,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)思想和創(chuàng)新成果的不斷產(chǎn)出。
楊紅生為博士畢業(yè)生扶正流蘇
如今,年近六旬的楊紅生仍然奮斗在科研一線,通過他和團(tuán)隊(duì)的努力,成果在山東、河北等海灣型和島礁型海洋牧場(chǎng)得以應(yīng)用,示范區(qū)多保持一類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),資源量增加 7倍以上,萊州灣海洋牧場(chǎng)漁民平均年收入由5萬(wàn)元提高到17萬(wàn)元。
令人自豪的是,當(dāng)今世界每養(yǎng)殖三條魚就有兩條是中國(guó)的,在大眾的餐桌上,水產(chǎn)品隨處可見,楊紅生“讓人人都能吃上魚”的愿望早已實(shí)現(xiàn)。“我要把海洋牧場(chǎng)的概念搬到家鄉(xiāng),做淡水的生態(tài)牧場(chǎng)。”現(xiàn)在,他想把“海洋牧場(chǎng)”的概念與內(nèi)陸淡水生態(tài)漁業(yè)相結(jié)合,構(gòu)建“水域生態(tài)牧場(chǎng)”,為家鄉(xiāng)貢獻(xiàn)自己的一份力量,讓鄉(xiāng)親們?cè)诩议T口就能品嘗到健康、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品。(資料來源:鄉(xiāng)村振興人物榜)
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