近年來“國風”興起，引發了年輕人的狂熱追逐。圍繞“國風”進行創新營銷以吸引消費者眼球的商家也不在少數，但讓消費者印象深刻的卻不多。瑞幸咖啡的“輕乳好茶”系列與喜茶聯名百雀羚，就是該行業“乘風破浪”、叫好又叫座的創新營銷范本。

　　咖啡店的產品重復度越來越高，家家賣的都相似。所以，給消費者一個深刻記憶點，才能增強產品吸引力。筆者留意到，瑞幸咖啡的“輕乳好茶”系列之所以備受歡迎，和主題有直接的關系。

　　此次“輕乳好茶”系列的主題很新穎，產品以詞牌來命名，水龍吟、如夢令、滿庭芳、念奴嬌，創意地詮釋了不同茶飲的性格，單從命名就有濃郁的中國風色彩。同時，配套的杯套、紙袋巧妙利用了“國風”設計元素，也令人眼前一亮。

　　除了多元化的產品與創意的包裝之外，此次“輕乳好茶”系列最主要是融入了健康的元素。“0植脂末、0奶精、更健康”這幾個關鍵詞，讓其備受好評。眾所周知，一般的奶茶為了追求口感，往往都添加了奶精與植脂末之類的“添加劑”。而“輕乳好茶”系列與普通奶茶最大的不同之處，就是不添加任何的奶精與植脂末。

　　對于如今的消費者而言，相比味道與口感，大家更注重健康。據大數據顯示，她們更偏好低糖甚至無糖的奶茶，瑞幸咖啡此番可謂是“投其所好”。

　　事實上，此次“輕乳好茶”系列“出圈”，并非瑞幸咖啡的第一次嘗試“國風”。譬如，去年瑞幸咖啡就在西安開了一家“唐詩主題店”，把中國傳統文化，用現代的手法重新展現出來，并通過主題產品呈現來吸引年輕客群的關注。

　　業內人士指出，如何讓消費者想喝一款產品就聯想到品牌，而不是隨便挑一家店。這就要在了解消費者需求、提升產品品質的前提下，在打造產品系列、品牌風格上下功夫。而瑞幸咖啡在營銷上確立了核心賣點，以此擴大邊界，推出多元、健康和年輕化的產品，將有助于其品牌的快速出圈，并得到更多不同圈層消費者的關注。

　　（文/楊廣）