【中國食品報融媒體】突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情，讓人們深深的感受到了生命的彌足珍貴，更加深刻地認(rèn)識到食品安全和營養(yǎng)健康的重要性。為了進(jìn)一步促進(jìn)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升食品安全共治水平，國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會決定在去年成功舉辦首屆論壇的基礎(chǔ)上，于今年10月29日至31日在北京舉辦“第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇”。

　　論壇將緊緊圍繞營養(yǎng)、健康、食品安全主題，探索發(fā)現(xiàn)滿足營養(yǎng)、健康、安全、食品創(chuàng)新驅(qū)動內(nèi)在價值和產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品)轉(zhuǎn)型升級的科學(xué)路徑，以及實踐的具體舉措進(jìn)行深入交流與探討。論壇主要議題：2020年新型冠狀病毒肺炎疫情的思考和經(jīng)歷、提高免疫力的營養(yǎng)食品科學(xué)分析、提高免疫力的產(chǎn)品分析（維生素、益生菌、發(fā)酵食品、茶、果蔬汁、大豆肽等）、全營養(yǎng)配方食品和營養(yǎng)改善途徑、植物提取、藥食同源功能食品的開發(fā)利用、植物蛋白與動物蛋白營養(yǎng)價值分析與替代、食品營養(yǎng)與慢病防控、果蔬營養(yǎng)、微量元素功能、嬰幼兒配方食品、代餐食品、雜糧與健康、海洋食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、健康管理、食品安全風(fēng)險評估與質(zhì)量控制、食品安全新型風(fēng)險發(fā)現(xiàn)能力和監(jiān)管能力建設(shè)、食品安全追溯體系建設(shè)和溯源技術(shù)應(yīng)用與推廣、食品安全檢測新技術(shù)、新食品安全法實施條例關(guān)鍵節(jié)點、預(yù)包裝食品和團(tuán)餐配送安全、食品深加工新技術(shù)、開發(fā)區(qū)建設(shè)與發(fā)展、相關(guān)政策解讀等……。

　　本屆論壇指導(dǎo)單位是國家衛(wèi)健委中國疾控中心營養(yǎng)與健康所，協(xié)辦單位有：荷蘭農(nóng)業(yè)協(xié)會、墾荒人(北京)科技有限公司、中國食協(xié)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會。聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐中國代表處、聯(lián)合國世界糧食計劃署中國代表處、法國駐華大使館、荷蘭駐華大使館、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室、安徽黑土媽媽食品科技有限公司、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)山西功能食品學(xué)院、天津農(nóng)學(xué)院、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院、天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、上海信聯(lián)信息發(fā)展股份有限公司、武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、人良生物科技（上海）有限公司、南街村集團(tuán)、天津弘羊生物工程技術(shù)有限公司、新疆伊吾玉龍奶業(yè)有限公司、今麥郎、武漢輕工大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院等單位和機(jī)構(gòu)給予了大力支持。

　　本次論壇邀請了國內(nèi)外食品領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)、著名專家、學(xué)者陣容強(qiáng)大，他們是：

　　蒲長城：國務(wù)院食安委專家技術(shù)委員會副主任委員、原國家質(zhì)檢總局副局長，本論壇組委會主任委員;

　　白朔峰：BLANC Francois，法國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊;聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐中國代表處總代表；聯(lián)合國世界糧食計劃署Maha Ahmed, 瑪哈·艾哈邁德；孫寶國 中國工程院院士、教授，北京工商大學(xué)黨委書記、校長；任發(fā)政：中國工程院士 ，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授；丁鋼強(qiáng)：博士生導(dǎo)師，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長，本論壇副主任兼秘書長；杜荷：中國食協(xié)營指委常務(wù)副會長兼秘書長,研究員，本論壇組委會執(zhí)行副主任；Ina Enting / 荷蘭農(nóng)業(yè)協(xié)會 （NAFTC）駐華總監(jiān)；張民：天津農(nóng)學(xué)院副校長，教授；杜欣軍：天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長，教授；王靜：北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院院長，教授；王學(xué)東：武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，教授；孫偉：墾荒人（北京）科技有限公司全國總經(jīng)理；國家市場監(jiān)督管理總局，國家衛(wèi)生健康委員會等部委相關(guān)部門代表等及其他國際組織相關(guān)代表,征文獲獎代表都會在論壇做精彩演講。同時大會還將為獲得征文評選中獲獎的論文作者頒發(fā)榮譽(yù)證書。更多精彩內(nèi)容期待中。

　　歡迎國內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)、地方政府、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)、技術(shù)服務(wù)從業(yè)者、管理者、在校大學(xué)生以及關(guān)心食品安全與營養(yǎng)健康的同仁們積極報名參加會議。請關(guān)注公眾號：“食安與營健峰會”了解信息。

第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委。