中國農歷春節剛過，云南省麗江市玉龍納西族自治縣黃山鎮南溪村雪后初霽，站在一處晾曬著新鮮瑪咖的院落里，村民和國高愁眉不展。“去年種了15畝瑪咖，除有5畝以十幾塊錢1公斤的價格賣給了公司，其余的春節前都以五六塊錢1公斤的價格賣了，基本上不掙錢。”

　　而就在2015年上半年，黑瑪咖鮮果一度要90塊錢1公斤，干貨更是賣到數百元乃至上千元1公斤。

　　在中國云南、四川等多個省份，一種名為瑪咖的新資源食品幾年內種植面積暴增，但由于其產量遠大于市場需求，去年底該產品的市場價格出現暴跌。

　　相關專家認為，這種劇烈的市場震蕩之前也在螺旋藻、蟲草、石斛等行業上演，再次給一些生物產業盲目擴大生產敲響了警鐘。

　　從麗江城區出發，沿著山路盤旋前行20多公里，一片片山間坡地躍然眼前，樹蔭下、山坳里積雪皚皚，一片新磚房、老瓦房夾雜的村落，就是海拔3050米的南溪村。

　　2002年，一家名為格林恒信的生物科技公司將瑪咖引入麗江試種，2004年南溪村開始種植。據介紹，村民種植的瑪咖，國際通用名為maca，屬十字花科獨行菜屬植物，原產南美安第斯山區。

　　云南省農科院高山經濟植物研究所副所長薛潤光表示，研究表明，瑪咖中的瑪咖酰胺、瑪咖烯、芥子油苷、生物堿等活性成分，對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著效果，可預防和治療多種慢性疾病。

　　據云南省林科院教授楊宇明等人介紹，適宜瑪咖生產的區域主要分布在高寒山區，而該區域的老百姓由于環境惡劣，普遍貧困。

　　云南麗江、會澤等地對瑪咖產業寄予厚望，視其為高寒山區“綠色經濟”。到了2015年，南溪村350多戶都在種瑪咖，面積達3千多畝。

　　“從2004年種瑪咖到現在，200多戶村民買了機動車。”和國高說，到了2015年，全村人均收入達到1.5萬元左右，是2010年的三四倍。

　　格林恒信公司負責人楊曜武等人表示，2011年5月，原國家衛生部批準瑪咖粉為新資源食品，激發了社會資本的涌入，瑪咖種植面積開始出現幾何倍數的增長。

　　生產初期，瑪咖較為稀缺，一些人以“植物偉哥”概念進行炒作，市場價格虛高。據了解，當時種一畝瑪咖能掙到萬把塊錢，而農戶種植成本僅為一兩千元。據云南省農業廳生物產業處初步統計，2015年全省瑪咖種植面積有37.5萬畝，但2010年以前全省種植面積不足1萬畝。

　　“到2015年，從西北的甘肅、青海到西南的四川、西藏、云南，全國瑪咖種植面積已經到50至60萬畝，但市場需求量也就30萬畝左右。”麗江市生物資源開發創新辦公室主任和經雁說。

　　業內專家表示，瑪咖在中國“一夜爆紅”的背后是中國公眾從吃飽吃好到吃健康的生活需求轉變，但中國公眾對功能性食品存在很大的功利性，期待“早上吃晚上就見效”，這給商家炒作提供了空間，但這種炒作不利于產業的長久發展。