春節(jié)期間，去市場(chǎng)上購(gòu)買蔬菜的人都有這么一個(gè)共同感受，這菜價(jià)怎么都“漲上天”了？廣州人喜歡吃的干水菜心市價(jià)居然比草魚價(jià)格還要高。泉州市民發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上一斤荷蘭豆的價(jià)格能到28元。而在深圳，一公斤香菜甚至賣出了47元的“天價(jià)”。那么蔬菜市場(chǎng)的行情真的如此夸張嗎？近日，記者實(shí)地走訪了全國(guó)多地的菜市場(chǎng)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，節(jié)后的蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，河北石家莊、邢臺(tái)、衡水等地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)菜市場(chǎng)里幾乎看不到5塊錢以下的蔬菜。

　　商販介紹，葉菜都不便宜，青椒、尖椒價(jià)都沒(méi)下來(lái)，七八塊錢。五塊左右的多，像蒜苗，油麥。豆角現(xiàn)在14塊錢一斤，無(wú)絲豆還10塊錢一斤，節(jié)前的時(shí)候12一斤。

　　不僅是時(shí)令蔬菜價(jià)格居高不下，一些綠葉菜的價(jià)格甚至比春節(jié)期間還要貴。油商販介紹，油麥、菠菜、上海青，茼蒿10塊。

　　在鄭州市鄭密路百順農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，整個(gè)市場(chǎng)還沒(méi)有完全開(kāi)門，前來(lái)買菜的市民說(shuō)，春節(jié)期間，家里儲(chǔ)存的菜吃得差不多了，但沒(méi)想到，菜價(jià)還是很高，有些比年前還貴。

　　有市民表示，過(guò)年了，天氣也冷，賣菜的也少。比前些天高的多，菠菜6塊。

　　在南京，記者走訪當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)眾彩物流中心了解到，目前，批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜，進(jìn)場(chǎng)量只有平時(shí)的一半，并且價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始回落。但在零售市場(chǎng)上，菜價(jià)仍然居高不下。攤主許女士稱，跟年前的二十七、二十八相比，菜價(jià)沒(méi)什么變化，價(jià)格都是一樣貴。但跟年前的二十五相比，飆升很多。西藍(lán)花，年前的二十五之前是賣6塊，二十七、二十八是賣到9塊，現(xiàn)在是賣到了10塊。白菜以前是1.5，現(xiàn)在是2元。但生意也不太好，因?yàn)閮r(jià)格確實(shí)太貴了。

　　究竟是什么原因?qū)е铝耸卟藘r(jià)格飆漲？河北邢臺(tái)南宮蔬菜種植大戶國(guó)其峰介紹說(shuō)，黃瓜、青椒等大棚蔬菜受天氣影響較大，產(chǎn)量是近年來(lái)最低的。他表示，前期霧霾特別大，有一個(gè)月連續(xù)霧霾的時(shí)候，苗期就已經(jīng)受傷了，（產(chǎn)量）減少百分之三四十。后面又重新栽的，（上市）晚一些。

　　“豆角來(lái)的都是南方來(lái)的新的，它貴也是運(yùn)費(fèi)貴。咱這邊沒(méi)有，必須從南方弄來(lái)。”河北衡水一位販運(yùn)蔬菜多年的老板則抱怨說(shuō)，運(yùn)輸成本太高導(dǎo)致菜價(jià)貴。

　　對(duì)于春節(jié)期間蔬菜價(jià)格上漲，其實(shí)大家多少都有些心理預(yù)期。然而漲到這種程度，也難怪有人會(huì)在網(wǎng)上吐槽：“原本只是買不起房，現(xiàn)在連蔬菜也買不起了。”那么菜價(jià)何時(shí)才能恢復(fù)正常。

　　春節(jié)是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，加上受到局部地區(qū)低溫冰雪冰凍天氣影響，生活必需品價(jià)格有所上漲。其中在春節(jié)假期前，蔬菜平均價(jià)格比前一周上漲10.9%。商務(wù)部部長(zhǎng)高虎城早前表示，葉菜、瓜菜類漲幅較明顯，但物價(jià)整體處于溫和態(tài)勢(shì)。他表示，盡管前十幾天，還有低溫冰雪天氣的影響，對(duì)葉菜類、瓜菜類的，南方價(jià)格會(huì)有些影響，但始終在溫和的增長(zhǎng)區(qū)間內(nèi)。

　　對(duì)于蔬菜價(jià)格的上漲，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所副主任李國(guó)祥認(rèn)為，主要還是天氣原因，不利天氣再加上前一段時(shí)間春節(jié)和元旦比較近，消費(fèi)的旺季，在整個(gè)供給偏少的情況下，又遇到旺季的消費(fèi)需求，所以價(jià)格就比較高。

　　什么時(shí)候才能買到便宜菜？生活經(jīng)驗(yàn)豐富的南京市民張阿姨告訴記者，還要再等幾天：“你想要這幾天掉價(jià)，肯定是不現(xiàn)實(shí)的。因?yàn)楝F(xiàn)在還有單位沒(méi)上班，蔬菜長(zhǎng)途車還沒(méi)有跑。”

　　鄭州市鄭密路百順農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主們則認(rèn)為，得過(guò)了正月十五：“現(xiàn)在的菜還不會(huì)便宜，因?yàn)椴胚^(guò)了年天冷又下雨了，只有過(guò)了十五之后慢慢暖和了才會(huì)便宜。”

　　李國(guó)祥認(rèn)為，供給偏少導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，但不會(huì)一直維持在高位。他表示，蔬菜生產(chǎn)季節(jié)比較短，這種高的價(jià)格下，只要天氣一恢復(fù)，市場(chǎng)的供應(yīng)很快就會(huì)增加，價(jià)格就會(huì)向下走。