現(xiàn)在小編估計(jì)大家還沉浸在元旦前后的豬市中，豬價(jià)漲勢迅猛，南方大部分省市的豬價(jià)破“9”，養(yǎng)豬人喜上眉梢，豬價(jià)上了一個(gè)臺(tái)階，就又盼望著另一個(gè)臺(tái)階，破十的期望就油然而生，這自然也是可以理解的，但一些媒體專家也跟風(fēng)高和“豬價(jià)破九沖十”，搜豬網(wǎng)期望這些專家媒體們就不要在推波助瀾了，看看當(dāng)下的豬市吧。

　　南方豬市

　　元旦后南方臘肉制作進(jìn)入旺盛時(shí)期，支撐南方豬價(jià)，豬價(jià)上漲迅速，快速突破9元大關(guān)，但在本周，據(jù)南方豬業(yè)人士反映，臘肉制作已經(jīng)逐漸接近尾聲，豬價(jià)漲勢也逐漸平息了下來，南方已有一些地區(qū)大豬的價(jià)格有漲停的態(tài)勢，而搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝在上周的周報(bào)中說過“以300斤以上的大豬價(jià)格是否高于220斤左右的正常出欄豬的價(jià)格為準(zhǔn)，一旦300斤以上大豬價(jià)格低于正常豬價(jià)格，則可判斷需求高峰已過，價(jià)格即將下跌;若繼續(xù)高于正常豬價(jià)格，則仍將高位運(yùn)行。”

　　由此可見，南方豬價(jià)有回調(diào)的可能了，這個(gè)時(shí)間也臨近了，還有要出欄的豬趕緊就出欄吧!此次臘肉制作的持續(xù)時(shí)間還未達(dá)到兩周的時(shí)間，此次臘肉制作已經(jīng)達(dá)到了提升豬價(jià)的作用，“不管是黑貓白貓，抓住老鼠就是好貓”，我們也不需去在意到底事通過何種手段使豬價(jià)上漲了，最后結(jié)果達(dá)到了就行。

　　南方豬市已經(jīng)是這種現(xiàn)狀，養(yǎng)豬人還當(dāng)是看清現(xiàn)狀，抓住機(jī)遇，爭取最大的利益。

　　預(yù)計(jì)南方臘肉制作在本周就進(jìn)入尾聲，這階段南方豬價(jià)漲勢逐漸減弱，甚至高價(jià)區(qū)有小幅回調(diào)的態(tài)勢，但下調(diào)的幅度不會(huì)多大。

　　北方豬市

　　南方臘肉制作結(jié)束后，來臨的就是北方的殺年豬。豬業(yè)人士也都熟知的一個(gè)規(guī)律：南方臘肉制作受春節(jié)前后需求的影響較小，主要是臘肉是一種飲食習(xí)慣。臘肉在春節(jié)前制作完成后，一般可維持到來年的頭半年的時(shí)間，臘肉屬于是一種日常消耗產(chǎn)品，因此需求量變化不會(huì)受當(dāng)前需求的影響。

　　但是北方殺年豬和臘肉制作就相反了，年豬一般會(huì)維持到正月十五，甚至是整個(gè)正月的，受春節(jié)需求影響明顯，且持續(xù)的時(shí)間也不如臘肉制作時(shí)間。北方養(yǎng)豬人一定要抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，預(yù)計(jì)北方殺年豬時(shí)間將在下兩周時(shí)間里最是需求高峰。

　　需求高峰過后，春節(jié)前豬市還是會(huì)有一段時(shí)間的回調(diào)，這是正常現(xiàn)象。馮永輝認(rèn)為“預(yù)計(jì)，春節(jié)前全國瘦肉型豬均價(jià)將從當(dāng)前的8.8元/斤回落至8.5元/斤左右，并穩(wěn)定在此價(jià)位附近。”看得更遠(yuǎn)些則是“待北方殺年豬過后，豬價(jià)可能進(jìn)一步下跌，3月份前至8元/斤附近。”