7日，記者走訪市場(chǎng)了解到，按照往年市場(chǎng)規(guī)律，歲末年初食用油價(jià)格及銷量都會(huì)有所上漲，但在今年的這個(gè)黃金時(shí)段，深圳市場(chǎng)上的食用油價(jià)格非但沒(méi)有上漲，反而是各大品牌的價(jià)格持續(xù)下降，尤其是大豆油，一些品牌的降幅高達(dá)3成。

　　食用油價(jià)格旺季不“旺”

　　“從去年10月份開(kāi)始，食用油價(jià)格就開(kāi)始下滑，如今離春節(jié)只有一個(gè)多月了，食用油的價(jià)格還跟‘無(wú)底洞’似的，跌跌不休。”在深圳經(jīng)營(yíng)糧油生意多年的劉老板表示，往年隨著新春餐飲旺季的到來(lái)，市民會(huì)購(gòu)買(mǎi)大量食用油用作走親訪友或家用儲(chǔ)備，食用油價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)小幅攀升，可如今油價(jià)未見(jiàn)漲，反倒下跌了。

　　記者在多家超市看見(jiàn)，在各大糧油銷售專區(qū)，食用油產(chǎn)品的促銷氛圍十分熱烈，隨處可見(jiàn)“買(mǎi)一送一”、“促銷特惠”、“有買(mǎi)有送”等促銷宣傳。仔細(xì)查看價(jià)格發(fā)現(xiàn)，各類大豆油、調(diào)和油等食用油均有不同程度的降價(jià)，一般降幅在10%-20%之間。多力、金龍魚(yú)、福臨門(mén)等幾款常見(jiàn)品牌的食用油也大打價(jià)格戰(zhàn)，品類相近的產(chǎn)品降價(jià)均在15元上下。

　　景田一家大型超市糧油賣區(qū)的負(fù)責(zé)人告訴記者，自去年10月以來(lái)，食用油的市場(chǎng)價(jià)格就已出現(xiàn)明顯降勢(shì)。一些品牌先“降身段”，帶動(dòng)了其他品牌的連鎖反應(yīng)，目前幾乎全油種的價(jià)格都有不同程度松動(dòng)。記者采訪了解到，目前除大豆油、調(diào)和油的降幅比較明顯外，不少玉米油、花生油及進(jìn)口橄欖油的價(jià)格也都在下降，只是降幅不同。在所有油品中，大豆油的降幅最大，幾乎降至近6年來(lái)的最低價(jià)。

　　大豆進(jìn)口價(jià)格暴跌是主因

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，雖然目前食用油需求加大，價(jià)格下行，各商超促銷活動(dòng)不斷，但市場(chǎng)暫未出現(xiàn)大規(guī)模搶購(gòu)現(xiàn)象，市民購(gòu)買(mǎi)十分理性。業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō)，預(yù)計(jì)春節(jié)前的市場(chǎng)需求仍將出現(xiàn)“旺季不旺”的局面，降價(jià)促銷將延續(xù)。值得提醒的是，食用油的保質(zhì)期通常是18個(gè)月，市民沒(méi)必要盲目囤貨。

　　去年底一直持續(xù)到現(xiàn)在的這波反常行情，除了宏觀經(jīng)濟(jì)整體形勢(shì)不好等原因之外，主要與大豆進(jìn)口價(jià)暴跌有關(guān)。據(jù)悉，國(guó)內(nèi)大豆對(duì)外依存度大，大豆油價(jià)格主要受全球大豆價(jià)格走勢(shì)影響。2014年全球油料產(chǎn)量豐收，油脂產(chǎn)量大增使得三大油脂庫(kù)存均處于歷史高位。同時(shí)，大豆進(jìn)口量也在不斷創(chuàng)出新高。數(shù)據(jù)顯示，去年1-11月，中國(guó)大豆累計(jì)進(jìn)口量為6287萬(wàn)噸，較2013年同期的5597萬(wàn)噸增加12.3%。

　　專家表示，大豆進(jìn)口量不斷增加、進(jìn)口價(jià)格持續(xù)下跌帶來(lái)了連鎖反應(yīng)，大豆原料的跌價(jià)，導(dǎo)致食用油的成本價(jià)格開(kāi)始下跌，最終大豆油、調(diào)和油、部分花生油先后開(kāi)始降價(jià)。

　　降價(jià)或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)新常態(tài)

　　對(duì)于食用油持續(xù)不斷的這波降價(jià)潮，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為今年不一定有轉(zhuǎn)機(jī)，因?yàn)?015年油脂需求或?qū)⒈３植徽瘢�消費(fèi)放緩，食用油降價(jià)可能會(huì)成為新常態(tài)。

　　食用油價(jià)格的下跌也被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是行業(yè)洗牌、升級(jí)的契機(jī)。過(guò)往依賴大豆壓榨貢獻(xiàn)業(yè)績(jī)的相關(guān)企業(yè)，也開(kāi)始重視多品種、中小包裝食用油的發(fā)展。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，糧油企業(yè)應(yīng)加快發(fā)展高附加值的產(chǎn)品，如中包裝油脂類的產(chǎn)品，包括豆油、棕櫚油、調(diào)和油等；發(fā)展小包裝油脂類品牌產(chǎn)品；加大投資特種油生產(chǎn)等。