2014年，我國(guó)稻米市場(chǎng)持續(xù)政策市特征。上半年國(guó)內(nèi)稻谷供應(yīng)總體充裕，稻米市場(chǎng)價(jià)格總體穩(wěn)中上揚(yáng)，但低于最低收購(gòu)價(jià)水平。新季稻米上市之際，各品種稻谷全部啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)政策，市場(chǎng)價(jià)格被快速拉升。2014/2015年度，我國(guó)稻谷供需仍相對(duì)寬松，在國(guó)家政策支撐下，預(yù)計(jì)稻米市場(chǎng)價(jià)格仍將在高位窄幅波動(dòng)。

　　稻谷產(chǎn)量創(chuàng)歷史紀(jì)錄

　　2014年我國(guó)稻谷豐收，產(chǎn)量較上年提高，并創(chuàng)歷史新紀(jì)錄。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)稻谷播種面積為3031萬(wàn)公頃，與上年持平；單產(chǎn)為681。07公斤/公頃，增加93。7公斤/公頃；總產(chǎn)量為2。06億噸，增加281。5萬(wàn)噸。從品種結(jié)構(gòu)看，中晚稻增產(chǎn)，早稻減產(chǎn)。

　　早稻產(chǎn)量為3401萬(wàn)噸，比上年減產(chǎn)12。5萬(wàn)噸；中晚稻產(chǎn)量為1。72億噸，增加294萬(wàn)噸。

　　食用需求總量剛性增長(zhǎng)

　　受人口剛性增長(zhǎng)影響，稻谷食用需求總量亦呈剛性增長(zhǎng)。但由于最低收購(gòu)價(jià)連續(xù)上漲，稻谷市場(chǎng)價(jià)格高于其他飼料糧，飼用量有所降低。國(guó)家糧油信息中心預(yù)估，2014年國(guó)內(nèi)稻谷總消費(fèi)量為2。02億噸，比上年略增。其中全國(guó)食用消費(fèi)為1。76億噸，較上年度增加200萬(wàn)噸；由于稻谷價(jià)格高于其他飼料糧，全國(guó)飼料和工業(yè)消費(fèi)為2400萬(wàn)噸左右，較上年減少。

　　2014年稻谷走勢(shì)強(qiáng)于大米

　　在生產(chǎn)成本增加及最低收購(gòu)價(jià)政策帶動(dòng)下，2014年國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)價(jià)格比上年上揚(yáng)，品種間走勢(shì)略有不同，稻谷走勢(shì)強(qiáng)于大米。

　　早稻品種價(jià)格呈現(xiàn)階梯型上漲走勢(shì)。其市場(chǎng)價(jià)格上調(diào)基本與政策性收購(gòu)啟動(dòng)的時(shí)間重合。2014年上半年價(jià)格維持在1。30～1。32元/斤，7月份政策性收儲(chǔ)企業(yè)掛牌收購(gòu)價(jià)迅速拉升至1。35元/斤，其他收購(gòu)主體價(jià)格也有所上調(diào)。

　　中晚秈稻價(jià)格走勢(shì)整體比早秈稻活躍。2014年初中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)，部分地區(qū)漲到1。40元/斤以上；9月份新產(chǎn)中晚秈稻上市前，市場(chǎng)價(jià)格基本在1。32～1。36元/斤；新糧上市初期，大部分主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)價(jià)低于1。38元/斤；隨著托市收購(gòu)預(yù)案的啟動(dòng)，市場(chǎng)價(jià)格逐步回升至1。38元/斤附近。

　　粳稻市場(chǎng)價(jià)格先揚(yáng)后抑。上半年價(jià)格緩慢上揚(yáng)，9月份后新糧增產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)，價(jià)格下滑。11月黑龍江啟動(dòng)預(yù)案，價(jià)格隨之上揚(yáng)，至年底市場(chǎng)價(jià)格均未突破1。55元/斤。

　　進(jìn)口大米不斷涌入國(guó)內(nèi)

　　根據(jù)FAO數(shù)據(jù)，2013/2014年度全球大米產(chǎn)量為4。97億噸，為歷史最高水平。與此同時(shí)，大米主產(chǎn)國(guó)出口意愿迫切，市場(chǎng)價(jià)格處于近年來(lái)較低水平。而國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格受政策影響持續(xù)上漲，與國(guó)際大米價(jià)差較大，進(jìn)口大米不斷進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)大米特別是秈稻米市場(chǎng)影響較大，國(guó)內(nèi)稻米行業(yè)開(kāi)工率受到一定影響。

　　總體來(lái)看，本年度稻米市場(chǎng)供需仍有盈余。當(dāng)前我國(guó)稻谷庫(kù)存較為充裕，最低收購(gòu)價(jià)稻谷收購(gòu)數(shù)量較大，進(jìn)一步增強(qiáng)了國(guó)家調(diào)控市場(chǎng)的能力。