當你興高采烈地買上一大堆“美國生產”的保健品準備回家饋贈親友時，一份針對相關保健品的調查報告會讓你大跌眼鏡。

　　“銀杏葉片：沒有發現銀杏葉成分，檢測到蔥、大米、云杉及蘆筍；人參片：沒有發現人參成分，檢測到大蒜粉以及大米；大蒜片，沒有發現大蒜成分，檢測到棕櫚、龍血樹、小麥及大米……”報告直白的言語揭露了美國保健品市場的亂象。

　　近日，據美國媒體報道，紐約州總檢察長辦公室的調查報告指控GNC、Target、Walgreens和沃爾瑪四大零售商明目張膽地出售假冒保健品，還對具有潛在危害的植物維生素補充劑置若罔聞，要求四大零售商停止銷售這些保健品。報告稱，其中部分草本成分寫于標簽上，但許多潛在、易導致過敏的草本成分并未標明于標簽。

　　《第一財經日報》記者隨后走訪了這四大零售商的部分門店，發現盡管媒體已對這些失實保健品開啟了輿論戰，但有些上了黑名單的保健品依舊有售。

　　人參片成分：大蒜粉和大米

　　抽檢測試以DNA技術進行，以便研究人員確定產品包含的植物及動物成分，然后借助電子數據庫快速識別并分析出產品獨特的基因成分。

　　在被抽檢的四大零售商中，Walgreens出售的人參片廣告稱，該片劑能“增強耐力和生命力”，但里面僅檢測到大蒜粉和大米；沃爾瑪出售的銀杏葉片聲稱能提高記憶力，里面卻只有蘿卜粉和小麥粉，而標簽上卻說它沒有小麥或引發部分使用者過敏的面筋；Target被抽檢的植物產品中，3種添加劑都未含有標簽中提及的成分；知名保健品銷售商GNC銷售的保健片劑中含有豆粉和花生粉，而這是部分過敏群體所禁忌的。

　　此次抽檢中，沃爾瑪的結果最差：6種保健品都含有未明文標識的物質。Target表現稍好，保健品標識的誤導部分最少：6種產品中，1種呈不合格陽性，2種含標簽成分以外的物質，剩下3種產品測試均呈陰性。

　　哈佛醫學院助理教授彼得·科恩稱這一測試結果實在讓人難以接受。在他看來，生產過程可能會破壞部分DNA成分，以致出現無效測試；此外，如果數據是精確的，“這將導致一場令人難以置信、毀滅性的商業訴訟。”

　　紐約州執法部門已發函至這些大型零售商及藥品連鎖店，指出其產品標簽的誤導性。紐約州總檢察長埃里克·施耐德曼說：“保健品標簽錯誤、虛假廣告都屬于非法范疇。這也給家庭帶來不可預測的風險，尤其是那些隱藏過敏成分的添加劑。”他要求四大零售商立即停售被抽查的產品，并提供生產商從生產到加工及檢測的詳細信息，解釋其質量把控措施。美國食品和藥物管理局也已對某些含有危險成分的添加劑進行調查。

　　誰在使用保健品

　　《華盛頓郵報》稱，如今越來越多的美國人在瘋狂地使用膳食補充劑，他們通過保健品來尋求健康。2013年，全美保健品銷售額達到130億美元。

　　如果深究保健品成分，結果更令人擔憂。研究人員從檢察長調查報告中發現20%的減肥及免疫系統膳食補充劑存在夸大療效的現象。

　　哈佛大學研究人員發現，2004~2012年間，有237起膳食補充劑被召回事件——比例占FDA第一類藥物召回率的一半以上，這也意味著保健品所含物質可能導致死亡，或產生其他嚴重的健康問題。去年10月，《美國醫學會雜志》的一項研究發現，大多數被召回的、含有危險違禁藥物的保健品此后在市面上仍有銷售。

　　保健品行業代表認為，任何問題產品都是由行業邊緣的少數幾家公司生產。但紐約州此次調查特別針對全美藥店品牌及零售巨頭，這表明問題普遍存在。