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內蒙古牛羊肉價格下跌 冬季消費旺季出現(xiàn)市場低迷現(xiàn)象
2015/1/31 8:32:33 來源:中國產業(yè)發(fā)展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 記者從內蒙古呼和浩特市、錫林郭勒盟等地調查了解到,受多重因素影響,2014年7月以來,內蒙古羊肉市場價格整體呈下降趨勢,甚至在冬季消費旺季出現(xiàn)市場低迷現(xiàn)象。活記者從內蒙古呼和浩特市、錫林郭勒盟等地調查了解到,受多重因素影響,2014年7月以來,內蒙古羊肉市場價格整體呈下降趨勢,甚至在冬季消費旺季出現(xiàn)市場低迷現(xiàn)象。
活羊收購價大幅下跌
記者從內蒙古自治區(qū)價格監(jiān)測中心獲悉,2014年11月下旬,內蒙古活羊收購價格為28.6元/公斤,同比下跌近20%。
內蒙古錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗多名牧民告訴記者,羊羔價格偏低,且羊販子較往年比減少很多。“平均一只羊羔降了兩三百元,以前都是羊販子求著收,現(xiàn)在是我們求著賣,打電話好不容易來了還挑三揀四壓價。”西烏珠穆沁旗巴彥花鎮(zhèn)哈日根臺嘎查牧民格日勒說。
內蒙古農牧業(yè)廳現(xiàn)代農牧業(yè)產業(yè)科技服務體系肉羊示范推廣團隊主任張志剛說,去年初內蒙古部分地區(qū)爆發(fā)的小反芻獸疫,當?shù)匾欢冉雇涝缀驼{運,使得一些羊該出欄時未能出欄,后來集中出欄上市,價格自然會有所下跌。
此外,去年內蒙古全區(qū)降水量同比下降18%,牧草黃枯期提前、產量下降直接導致內蒙古中東部部分牧區(qū)牲畜秋膘不足,羊肉品質有所下滑。
吃羊肉應該便宜一些
呼和浩特市民馬先生表示,由于收入有限,他家用于購買羊肉的月均支出為300元左右。“雖然不會因為價格便宜多買,但今年羊肉降下來,家里也可以多吃一些了。”馬先生說。
羊肉價格連續(xù)上漲13年,內蒙古自治區(qū)價格監(jiān)測中心副主任賀文說,其中2012年、2013年漲幅在20%至30%左右。
來自新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至2015年1月20日,內蒙古地區(qū)鮮羊肉(去骨)零售價格為29.604元/公斤,同比2014年1月20日32.352元/公斤下跌近10%。
賀文等人認為,周邊育肥羊以及進口肉類進入內蒙古市場,增加了市場選擇余地,也一定程度影響了當?shù)匮蛉鈨r格。
產業(yè)發(fā)展前景依然看好
專家認為,隨著人們生活水平的提高和對營養(yǎng)健康需求的增加,內蒙古肉羊產業(yè)發(fā)展前景依然看好。
內蒙古農牧業(yè)科學院總畜牧師金海認為,內蒙古肉羊產業(yè)發(fā)展產業(yè)鏈也存在不平衡現(xiàn)象,缺乏實力雄厚的龍頭企業(yè),產品主要以冷凍肉為主,應注重產品發(fā)展多元化,大力發(fā)展冷鮮肉。
專家建議,大力發(fā)展冷鏈物流,通過規(guī)模化經營提高冷鏈物流的科技水平,加強大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等先進技術在物流中的應用。
“相較于豬肉而言,羊肉被認為更加健康且營養(yǎng)豐富,雖然一些地方近年來頻繁曝出假羊肉事件,但隨著社會誠信度的逐漸恢復,消費需求也會有所恢復。”張志剛認為,目前農牧民在養(yǎng)羊方面仍有不小的利潤空間。
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