我國出口的保健品主要為魚油、卵磷脂、蜂王漿等保健品原料，已出口到世界98個國家和地區。

　　2000年～2007年我國保健品出口穩步增長，至2007年已達1.53億美元。隨著2008年全球金融風暴的爆發，我國保健品出口出現大幅下滑，降幅幾乎達到一半。之后，我國保健品出口逐步恢復增長，2011年～2012年即使扣除增加的蜂蠟數據，出口也已超過了2007年的規模。

　　傳統市場保持優勢

　　美國、日本和加拿大是我國保健品主要出口市場，對這三大市場的出口額占我國保健品出口總額的45.73%。

　　我國對美國保健品出口額的80.78%主要是魚油產品。在美國，魚油并不劃歸膳食補充劑(中國稱之為保健品)范疇而屬于營養食品類產品，魚油的保健功能已廣為消費者接受，市場上至少有數百個魚油膠丸品牌。其中，DHA類保健產品已成為美國保健食品市場發展最快的新產品，DHA腦保健類食品和眼保健食品分別占據美國保健食品市場20%和45%的份額。美國魚油進口主要來自挪威、中國、秘魯、墨西哥和加拿大等國家。

　　我國對日本出口的保健品主要是王漿產品，出口額占我國保健品出口日本總額的90.56%。其中，鮮王漿粉出口額為1327萬美元，同比增長62.85%。這主要是因為蜂王漿國際標準制定工作取得突破性進展，我國蜂王漿在產業發展、質量監督、科學研究等方面都在發生巨大變化，尤其是國際價格主導權增強。另外，由于鮮漿的收購價同比上漲近60%，王漿產品價格走高趨勢將維持一段時期，受上述因素影響，我國王漿對日出口大幅增長。

　　民營企業擔綱主角

　　2012年，民營企業是推動保健品出口的主要力量，出口家數為319家，出口金額為1.26億美元，占比高達59%;“三資”企業出口家數為26家，出口額為6742萬美元，出口金額占比31.6%;國有企業出口金額占比為9.18%。

　　我國保健品主要出口省份為廣東、浙江、山東和河南。其中，廣東保健品出口以魚油和魚肝油為主，浙江以出口王漿產品和蜂蠟為主，山東以出口魚油和卵磷脂為主，河南以出口蜂蠟和蜂花粉為主。

　　產業迎來發展機遇

　　雖然2012年我國保健品出口額同比增長不大，但應看到2011年我國保健品出口已回升到了2007年(全球金融風暴爆發前)的規模，因此2012年的平穩增長也屬正常。近年來，保健品一直是國內市場發展最快的產業之一。據統計，2010年我國保健品市場規模已達到2600億元人民幣。保健品產業自上世紀90年代開始，先后經過混沌、混戰時期，已積蓄了足夠的發展能量。雖然大健康產業發展紅利暫時尚未完全顯現，但隨著國人保健意識的提高，“治未病”理念的深入人心，保健品產業將迎來新的歷史發展機遇，保健品出口也將逐步走上新的快速發展軌道。