中國產業發展研究網訊：據北京中經先略投資咨詢中心最新獲得的消息顯示，2012年星巴克計劃開始啟動連鎖果汁吧，此舉標志著該連鎖咖啡集團將展開在本領域之外最大規模擴張。

　　近日星巴克表示已經以3000萬美元現金的代價，收購了果汁公司Evolution Fresh，這家全球最大的連鎖咖啡運營商正準備挑戰Jamba集團在美國果汁吧市場的優勢地位。公司首席執行官施瓦茨希望通過購買Evolution Fresh，能夠令星巴克在規模達到500億美元的健康食品市場站穩腳跟，Evolution Fresh是包括Whole Foods Market在內的一系列重要果汁零售商的供應商。

　　按照計劃，星巴克的第一家果汁吧，最早將在2012年中旬在美國西海岸開幕，但施瓦茨沒有說明第一批店鋪的數目。他也沒有透露星巴克知名的女妖標志是否將會出現在新揭幕的果汁吧中。其實這只是公司一系列拓展計劃中的一部分，星巴克正在展開一個名為“健康和適宜市場”拓展計劃。星巴克目前已經通過便利店等其他零售網絡，出售覆蓋更廣的公司品牌產品。