中國產業發展研究網訊：據我中心最新發布的《中國白酒市場現狀分析及前景預測報告》顯示，2011年上半年，白酒行業實現營業收入386.13億元，同比增長49.96%;利潤總額183.08億元，同比增長59.14%。而食品飲料行業和全部A股的營業收入增速為25.37%和27.15%，利潤總額增速為42.52%和25.88%。去年上半年，白酒行業營業收入、利潤總額增速為34.01%和31.62%。

　　據分析提價和產品結構調整使得白酒行業毛利率一直處于上升通道，上半年為71.31%，同比增加0.15百分點。由于現金充沛，財務費用率持續為負，上半年為-0.92%,同比減少0.22個百分點。銷售費用率和管理費用率總體下降，上半年為9.17%和6.72%,同比減少1.01、1.39個百分點。一線企業銷售費用率持續下降，而其它企業需要進行品牌建設，在宣傳和銷售渠道建設上，投入大，銷售費用率上升，但管理費用率低于一線企業。