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煙臺冷凍海鮮價格平穩 活海鮮價格略漲
2009/12/24 9:59:05 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:煙臺冷凍海鮮價格平穩 活海鮮價格略漲隨著元旦佳節臨近,山東省煙臺市的海鮮市場也越來越火熱。入冬以來,煙臺海鮮的價格趨于平穩,除了部分高檔海鮮身價走高,普通水產品價格沒有太大的波動。
1在煙臺市最大的海鮮批發市場--環海農貿城看到,蝦蟹等攤位前圍滿了購買的市民,討價還價聲此起彼伏。市區紅利市場、文化路市場的情況也是如此。鯧魚、黑魚、刀魚、黃花魚、鱸魚等都已進入熱銷階段。
與往年相比,今年冷凍海產品的價格沒有太大的波動,品種齊全。鲅魚、刀魚、偏口等幾種常見魚類的價格并沒有太大變化,兩斤左右的鲅魚基本維持在11元/斤,刀魚也是在10元左右。因為趕上外地和本地產的牙片魚同步上市,牙片魚價格還有下降的趨勢,大一些的牙片魚每斤在20元左右,小一些的需要15元。冷凍的對蝦、竹節蝦的價格每斤分別維持在70元、50元左右,價格也無太大浮動。
據介紹,由于冷凍海鮮在產地包裝時多采用了“急凍”的方式,水產品的新鮮度提高了不少,方便儲存,自然成了消費者的首選。相對于冷凍海鮮,活海鮮的價格則會因為每天上市量的多少,價格出現波動。
一位經營螃蟹、爬蝦的業戶介紹,現在半斤重的螃蟹每斤已經漲到了60元左右,稍小一點的也是40元左右。“前幾天爬蝦的價格還是在10元左右,這幾天的上市量減少了,價格就又高了起來,14元每斤。”一位攤主說道,F在市面上半斤重的活海螺18元每斤,這比往年貴出了四五元錢。“進入冬季了,蝦蟹之類的活海鮮貨源減少了,價格也會隨之有所提高。”另外一位商販說。
一位業內人士介紹,隨著元旦、春節的相繼來臨,市民大批購買年貨的熱潮或許會帶動海鮮價格的小幅上漲。但總體來講,不會出現大的價格波動,上升幅度不會很大。
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