長期以來鍥而不舍的市場努力，令大連海參產業在今冬終于收獲了厚積薄發的喜悅。在此前一直廣種薄收、拓展艱難的長江以南市場，在大連海參品牌專賣店在長江以南遍地開花的同時，銷售收入所呈現的爆發式增長更引發了整個行業噴薄而出的進取心。對大連海參產業的整體未來發展而言，國內市場空間迅速現實化的倍增效應，將引領新一輪更加誘人的發展繁榮。

大連海參品牌新增一成

萬達華府北側，陸續開業的東澤、島禮等海參專賣店，正在為這條名副其實的海參一條街接續著繁榮。東澤海參店內，出出入入的消費者顯然意識到這是一個新創立的品牌，“你們的工廠在哪里？”“養殖基地在哪里？”的詢問不絕于耳。

這條在兩三年內迅速成長的海參一條街上，是屬于2009年的風景。2008年我市海參產量3.09萬噸，產值近50億元。盡管在這個龐大的市場上大連已經有近40個海參品牌，但依舊阻擋不了新軍進入的熱情。“放眼全國，這個市場還有很多未開發的領地，這是我們進入的最重要原因。”在東澤海參店內，相關負責人韓女士一邊忙于接待不斷到店的客人，一邊向記者坦誠地表明心跡。不過，她也向記者表示，現在的市場競爭太激烈，沒有實力的企業根本做不了。她告訴記者，東澤以前是做了多年的海參育苗、養殖，現在剛剛進入品牌市場。“現在的消費者對市場的認知度越來越高，他們對品牌的考察也越來越專業。”韓女士說，正因如此，東澤海參已經投入巨資建立了全線產品的加工基地，旨在海參品牌市場一搏。

記者了解到，像東澤海參一樣，今年我市海參市場上品牌新面孔不斷涌現。僅在華府區域，就有三四個品牌全新入駐，增量約占海參市場10%%。

進軍長江以南連參今冬爆發增長

東澤海參所覬覦的全國市場，更多已經早先進入的大連海參品牌已經在深耕細作。但在往年的全國市場范圍內，大連海參還是一個具有極強地方消費特色的產品，在東北、北京等區域，大連海參已經做得風生水起。但在南方，長江以南一直是大連海參希望開拓卻舉步維艱的區域。

但這種局面似乎在這個冬天有了徹底改觀。棒棰島海參相關人士向記者介紹，今年上海、無錫、杭州、溫州等一些南方城市的銷售已經呈現幾何倍數的增長，“速度之快超出想象。”我市多家在外埠城市開展銷售的海參品牌均向記者表示，往年被稱為“難啃的骨頭”的南方城市，如上海、深圳、蘇杭，甚至江西的一些城市，從無到有，銷售額從幾萬元到上百萬，今年都出現了市場的急速增長，這甚至出乎海參企業自身的預料。

“目前我們已經制定了對上海及周邊地區的詳細渠道建設計劃，”棒棰島海參相關負責人認為，這種爆發增長，將在明年引發大連海參品牌的強勢跟進。

文化營銷破局多域經銷

爆發增長的背后，是大連海參品牌在今年強勢啟動的文化營銷戰略。在上海，繼上半年舉辦了海參烹飪大賽之后，獐子島聯合滬上50多家知名餐飲酒店舉辦的首屆獐子島金秋美食節在9月隆重開幕。這個美食節的主題就是倡導健康海珍品消費文化，推動上海餐飲文化發展。“實現原產地到餐桌的嘗試。”獐子島漁業相關人士向記者表示，將獐子島原生態的鮮活海珍品從采捕到上海市民的餐桌僅僅需要5個小時。而另外一個中國海參馳名商標所有者———大連棒棰島海參，則在今年強勢推出了“純真棒棰島、遼參零坐標”的營銷主題，在全國范圍內營銷棒棰島在遼參種原的保護和延續……

業內人士認為，對于海參這種有著極強地域消費特色的產品來說，多域經銷其實難度很大。這從大連海參多年對南方城市的銷售渠道建設難有建樹就可見一斑。但今年大連海參在南方城市呈現爆發增長，除了甲型流感爆發對海參市場的拉動因素之外，大連海參品牌不懈的文化營銷功不可沒。而大連海參未來要在全國開辟更大的市場，對文化營銷的深入挖掘還至關重要。