飼草飼料是發展畜牧業的物質基礎。長期以來，云南牛羊飼草主要依靠1.78億畝天然草山和500多萬畝的人工草山以及年產3000萬噸的農作物秸稈。云南草山面積大，但是由于近年來牛羊存欄增加、草山退化和一系列生態保護工程的實施，主要依靠天然草山放牧和秸稈飼養牛羊的傳統方式已經不能適應發展牛羊生產的需要。因此人工種草和農作物秸稈利用是保證牛羊充足飼料來源實現可繼續發展的主要途徑。

　　云南人工種草除繼續擴大放牧草山外，主要是利用云南良好的光熱條件和耕地資源，實施農田（地）種草。通過農田（地）種草可以改變傳統放牧習慣為舍飼、半舍飼，從而降低放牧對天然草地（林）的破壞，縮短牛羊的飼養周期，有利于生態保護和實現可持續發展。

　　試驗示范2001年云南開始推廣農田（地）種草，當年推廣0.8萬畝；2002年推廣面積達到4.5萬畝。由于農田種草適應了云南發展牛羊生產特別是一定規模的現代養牛（羊）業和生態保護的需要，加之各級領導的重視和技術人員的努力，農田種草推廣迅速發展。2003年農田種草推廣擴大到全省14個州市的60多個縣（市），推廣面積達到20萬畝。農田種草推廣呈現了快速發展的態勢。但是也出現了一些新問題。主要的一是過度強調連片種植，草畜配套不夠緊密；二是種植品種單一（主要品種為一年生黑麥草和皇竹草），在草質量和供應季節上不能滿足牛羊飼養需要，仍然不能解決云南發展草食畜缺乏優質粗飼料的矛盾；三是一年生黑麥種植品種單一，且連年種植后銹病增加，產量下降；三是由于沒有提前進行相應區試，技術支撐不夠。

　　2004年云南省草山飼料工作站針對云南農田（地）種草中存在的這些問題，提出了開展農田地種草牧草品種引種試驗和示范的計劃。計劃以解決種哪些品種和怎么樣利用的問題為目的，以求得農田種草效益的最大化。通過項目的實施，力爭篩選出一批適合云南各地種植的一年生黑麥草和苜蓿品種等牧草品種，并提出相應的種植配套技術；把引種試驗和示范有機結合，促進和加快新品種的推廣；同時通過項目實施提高相關技術人員和農戶的技術水平和能力。通過近6年的工作，項目計劃的目標和任務已經實現。

　　2004年~2009年共進行引種試驗品種有86個，其中包括豆科牧草36個（苜蓿30個、白三葉6個）、禾本科牧草50個（其中包括一年生黑麥草28個、多年生黑麥草6個、羊茅黑麥草3個、鴨茅2個、臂形草4個）。除白三葉、多年生黑麥草、羊茅黑麥草、鴨茅等還需要繼續觀察外，其他品種已基本完成引種試驗。

　　通過近6年的區試，根據3年以上的試驗數據分析和農戶試種，并且通過小規模的示范種植，基本確定了適合云南大面積種植并且高產的苜蓿品種8個、一年生黑麥草品種4個和臂形草品種2個共14個可以在云南推廣的優質高產牧草品種。區試和示范種植證明可以推廣種植的品種分別是：WL525HQ、WL903HQ、獵人河、1085、真牛、1075、0701399、CA-0504等8個苜蓿品種；邦德、鉆石T、杰威、安格斯1號和雙筒槍等5個一年生黑麥草品種；雜交1號和2號2個臂形草品種。多年生黑麥草凱力、麥迪、百盛和羊茅黑麥草黑客、鴨茅德納塔以及白三葉雷司令等品種也有比較好的表現。

　　其中苜蓿新品種WL-525HQ、WL-903HQ、1085、真牛、1075和一年生黑麥草新品種邦德、安格斯1號、雙筒槍以及雜交臂形草1號和2號已經在全省示范種植。特別是對WL-525HQ（累計3萬畝）和邦德（累計20萬畝）、安格斯1號（累計6萬畝）已經在30多個縣大面積推廣，受到了種植農戶和技術人員的肯定。

　　此外，為了提高牧草的產量和推廣利用水平，云南省草山飼料工作站進行了牧草施肥試驗和刈割試驗。為了緊密結合優質牧草引種試驗示范和推廣，2008和2009年兩年在會澤、洱源、瀘西和個舊4個縣市分別進行了奶牛、奶山羊、肉牛、肉羊飼喂苜蓿和一年生黑麥草的試驗。通過飼喂試驗，探索適合當地牛羊飼養條件和優質牧草種植模式的飼喂方式及其配套相應技術。

　　示范種植2000年開始在云南試驗種植農田（地）種草，2001年在全省推廣農田（地），種草。到2009年推廣面達到了全省14州市105個縣，累計推廣面積達到309.1萬畝（不包括苕子等傳統種植的飼草），其中苜蓿達到10萬畝。2008年完成推廣農田（地）種草51萬畝（其中一年生黑麥草44萬畝、苜蓿2萬畝、其他品種牧草5萬畝），2009年預計達到50萬畝（其中苜蓿2.5萬畝）。示范種植的一年生黑麥草邦德、安格斯1號、雙筒槍和苜蓿WL525HQ、WL903HQ以及雜交臂形草1號和2號經受了去年春天以來的干旱和高溫的考驗，大部分長勢良好。

　　在農田（地）種草技術推廣中，洱源、會澤、瀘西、個舊、彌渡、南澗、昌寧耿馬等縣市農田地種草養畜取得了明顯成效，為云南牧草良種及高產栽培技術推廣的進一步發展作了示范。在5年推廣工作的基礎上，通過總結和學習先進省區市經驗，在2009年還完成了云南省的苜蓿和一年生黑麥草栽培與利用2個地方標準的編制和發布實施工作。

　　在農田（地）種草推廣項目中主要采取了以下措施：一是推廣農田種草中注重效益，堅持草畜配套，以畜定草，牧草品種多樣化。在種草的品種上充分考慮牧草品種的適應性和抗逆性、牛羊的營養需要和季節需要以及對土地肥力的影響。在推廣中不僅研究種什么品種和怎么種，還研究養什么品種和怎么養的問題，以農田（地）種草為突破口，全面推廣農田（地）種草養畜配套技術。

　　二是在項目安排上優先考慮奶牛、肉牛、肉羊主要飼養區和基地縣，對已有一定推廣基礎，土地資源豐富，群眾認識到位的地方加大扶持，逐步形成規模化種植、區域化發展的格局，長期不能完成農田種草任務的一般不再繼續安排。目前大理、紅河、昆明、曲靖成為了云南主要的農田（地）種草地區。

　　三是堅持草畜配套，優先扶持奶牛飼養區和肉牛、肉羊生產水平較高，規模養殖發展較快的地區。推廣每個牛單位種植1畝牧草（其中一年生黑麥草0.8畝、苜蓿0.2畝）。同時不僅推廣種草，還同時推廣以青貯為重點秸稈養畜配套技術，充分利用好飼料資源發展草食畜。

　　四是積極開展優質農田種草新品種的引種試驗和示范，把引種試驗、示范和推廣緊密結合起來，把推廣農田地種草與牛羊實用配套技術緊密結合起來。使農田地種草的效益在牛羊養殖上得到更好的體現。

　　取得的效益由于在農田（地）種草項目推廣工作中堅持了以引種試驗為重點的試驗、示范、推廣的有機結合，保證了優質牧草良種及高產栽培技術的順利推廣，從而使農田地種草養畜效益得到明顯提高。

　　據測算，目前一年生黑麥草邦德、安格斯1號等品種6個月平均畝產鮮草7噸以上（刈割5次），紫花苜蓿WL525HQ年畝產鮮草12噸（刈割7次）以上，產量和質量較傳統種植的品種明顯提高。

　　一般情況下種植1畝牧草可以解決1頭泌乳奶牛或者育肥肉牛（300千克左右）的優質青綠飼料需要；并且飼喂一年生黑麥草和苜蓿比使用傳統青綠飼料可以提高產奶量或者日增重10%以上；尤其是紫花苜蓿飼喂奶牛效果更明顯，據洱源縣試驗觀測，奶牛飼喂苜蓿后產奶量可提高20%以上，可以節約精飼料30%，受胎率提高3個~5個百分點。一般情況下種植1畝一年生黑麥草種子、整地和肥料成本在180元左右，種植1畝苜蓿種子、整地和肥料成本在400元左右。按每千克黑麥草0.1元和苜蓿0.3元計，每畝一年生黑麥草可收入700元以上、苜蓿可收入3600元以上。

　　同時由于農田（地）種草養畜和秸稈養畜配套技術的推廣，解決了飼料飼草的來源，使推廣牛羊舍飼和半舍飼有了飼料保證，從而逐步改變了傳統的放牧習慣，降低了放牧對天然草地、天然林的破壞，因此農田（地）種草項目建設有利于生態保護和實現可持續發展。