除了“雙軌并進“外,茉酸奶也積極推進原料升級計劃。今年年初起,茉酸奶全線產品已陸續啟用添加B420益生菌的有機酸奶,以卓越品質不算實現自我突破。

品牌升級 多元空間實現差異化消費體驗

在品牌1.0時代,茉酸奶憑借優質奶源、匠心工藝和健康理念,成功贏得消費者信賴,成為現制酸奶市場的領先品牌。如今,基于1.0時代的堅實基礎,茉酸奶全面啟動品牌升級,以更高標準、更優體驗、更強供應鏈開啟2.0戰略新篇章。

此次升級不僅涵蓋品牌視覺煥新、產品矩陣優化,更通過2.0牧場奶倉的落地。茉酸奶2.0門店全新升級,以"巴恩風"美學重構空間敘事,通過粗獷原木與陶器肌理碰撞,打造沉浸式自然體驗。開放式共享布局打破傳統消費場景邊界,構建兼具松弛感與社交屬性的社區化場域,精準契合當代消費者對"第三空間"的情感需求。

本次升級的牧場奶倉將全部采用有機酸奶原料,從源頭重塑現制酸奶的高標準,同步推出有機酸奶奶昔、酸奶貝果輕食組合、冷萃酸奶芭菲杯系列等健康輕餐矩陣。門店通過設計語言與產品體系的雙重迭代,塑造差異化消費記憶點,將"自然共生"的品牌哲學具象化呈現。作為品牌持續升級的關鍵落子,2.0門店不僅強化了現制酸奶賽道的體驗標桿,更以場景化營銷深化用戶粘性,為行業價值創新提供實踐樣本。

自營業以來,小紅書等社交媒體也掀起"more yogurt 牧場奶倉"打卡熱潮,消費者爭相種草新晉網紅門店,自發分享在more yogurt 牧場奶倉的體驗筆記。從時尚簡約的門店設計到創新升級的酸奶產品,用戶們用"顏值爆表"、"口感驚艷"等關鍵詞表達對品牌升級的認可,相關話題閱讀量已突破1300萬+。業內人士分析,這種自發性的大規模種草現象,表明大家對于場景體驗式消費的喜愛,預示著現制酸奶行業正迎來新一輪發展。

團標制定 高標準推動行業規范化與品質升級

《現制酸奶奶昔團體標準》是茉酸奶聯合中國標準化研究會、中國產學研合作促進會等機構共同起草。該團標是在食品安全國家標準的基礎上細化了現制酸奶奶昔的定義、技術要求和成品供應要求,特別是原料控制、制作流程等核心技術指標,明確禁用酸奶粉替代物及轉基因原料,嚴格規范糖分添加標準,全面強化現制酸奶的品質安全。此外,對于產品的制作流程進行了詳細的步驟分解。作為行業領軍品牌,茉酸奶憑借多年研發與終端實踐經驗,為標準的科學性和可操作性提供了關鍵技術支持,推動行業規范化進程邁上新臺階。

此次參與標準制定,彰顯了茉酸奶引領行業品質升級的戰略布局。團體標準直擊消費者關切的健康透明需求,通過原料提供等五大舉措構建品質信任體系,既強化了消費者權益保障,也為行業可持續發展樹立標桿。標準中關于"真奶源、更低糖分"的核心主張,與品牌"自然健康"理念深度契合,進一步鞏固了茉酸奶在現制酸奶領域的標準話語權。

多維發力 茉酸奶重新定義現制酸奶賽道

參與起草高標準團體標準、打造差異化體驗的2.0門店,皆是茉酸奶自我革新、帶動現制酸奶行業高質量發展的關鍵舉措。此外,茉酸奶還從核心的菌種層面進行升級迭代,將門店使用的有機牧場酸奶升級為特別添加B420菌種的有機酸奶。根據相關雙盲、安慰劑對照實驗顯示,添加B420菌種實驗組與安慰劑組相比,總體脂量降低4.5%,軀干脂肪降低6.7%,腰圍減少2.6厘米。消費者無需改變日常飲食和運動習慣,就能在不經意間消耗體脂、改善身體狀態,且產品安全無刺激。

從優質菌種的選用,到門店體驗的升級,再到行業標準的提升,茉酸奶正以健康、美好、規范的實踐重新定義現制酸奶賽道。作為行業領導品牌,茉酸奶多維發力,以高標準引領行業發展方向,為現制酸奶行業樹立了標桿;以先進技術賦能產品,讓消費者享受到更具品質和功效的酸奶飲品;以強大品牌傳遞文化,增強消費者對品牌的認同感和歸屬感。這種全方位的發展模式,成功打破了現制飲品同質化困境,持續鞏固了其在市場中的領軍地位。

從優質菌種的全面使用到門店的空間革命,從行業標準的制定到消費體驗的重構,茉酸奶以“原料+場景+標準”的立體化創新矩陣,不斷拓寬現制酸奶的價值邊界。其打造的“健康功能化、體驗情感化、品質透明化”三位一體模式,不僅重新定義了現制酸奶的產品內涵,更以科學實證和場景共鳴構建起品牌的差異化護城河。未來,在品牌2.0升級的加持下,茉酸奶將持續深化“以用戶價值為核心”的戰略導向,通過技術研發沉淀產品力、場景創新強化品牌力、標準建設提升行業力,推動現制酸奶從單一飲品向健康生活方式的載體進化。

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