據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)蔬菜在田面積1.06億畝，同比增加90萬畝，仍處于年內(nèi)較高水平，穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎(chǔ)。目前，各地加強(qiáng)應(yīng)對(duì)措施，全力保障市民的“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng)。

　　山東省蘭陵縣常年蔬菜種植面積120萬畝，總產(chǎn)量500萬噸。在蘭陵向城鎮(zhèn)的蔬菜種植基地，縣農(nóng)技人員正在查看大棚黃瓜長(zhǎng)勢(shì)，從病蟲害防治、肥水管理、通風(fēng)降溫等方面提出指導(dǎo)方案，幫助菜農(nóng)加強(qiáng)大棚蔬菜管理。

　　湖南汝城縣是生姜生產(chǎn)大縣，這幾天，當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員正指導(dǎo)農(nóng)戶給正處于塊莖膨大期的小黃姜進(jìn)行拆除遮陽棚、田間培土施肥作業(yè)。預(yù)計(jì)2024年，姜產(chǎn)量將超13萬噸，這些姜及加工產(chǎn)品約70%將供應(yīng)粵港澳地區(qū)。

　　各地加大蔬菜調(diào)貨力度 保證充足供應(yīng)

　　首衡高碑店國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心是京津冀地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)。每天這里有3000多噸凈菜沿著高效便捷的物流網(wǎng)絡(luò)，直達(dá)北京市民的餐桌。

　　在山東章丘，當(dāng)?shù)丶哟蟊镜夭说纳a(chǎn)力度，采摘完后再抓緊補(bǔ)種，在品種的選擇上選種速生的葉菜。

　　在河南商丘梁園區(qū)，當(dāng)?shù)?.2萬畝辣椒進(jìn)入采摘最佳期。村民趁著晴好天氣，抓緊采摘及時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)。

　　目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部進(jìn)一步壓緊壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。督促指導(dǎo)各地特別是大中城市抓好穩(wěn)產(chǎn)保供工作，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)做好產(chǎn)品調(diào)運(yùn)，保證充足供應(yīng)、價(jià)格穩(wěn)定。

　　預(yù)冷儲(chǔ)藏運(yùn)輸 確保蔬菜新鮮供應(yīng)

　　蔬菜采摘后，儲(chǔ)藏和運(yùn)輸是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。立秋后，面對(duì)持續(xù)的高溫悶熱天氣，多地采取一系列有效措施，確保市民的夏日餐桌始終保持新鮮蔬菜的供應(yīng)。

　　上午8時(shí)，在湖北枝江至喜蔬菜合作社的絲瓜地里，農(nóng)戶們正在忙碌地采摘絲瓜、黃瓜、苦瓜等蔬菜，摘好的蔬菜被迅速送往合作社的打包間打包。

　　在江蘇淮安高堰村的綠色蔬菜種植基地里，村民們正冒著高溫?fù)屖粘墒斓奈魉{(lán)花和紫甘藍(lán)。砍下帶柄的花球，整齊碼好裝箱，統(tǒng)一運(yùn)到冷庫進(jìn)行預(yù)冷。基地每天向全國(guó)各地發(fā)送西藍(lán)花和紫甘藍(lán)十多萬斤。

　　在河北邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)，當(dāng)?shù)馗魃孓r(nóng)部門積極發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，全力搭建銷售平臺(tái)，廣泛拓展銷售渠道，確保蔬菜能夠及時(shí)、順暢地推向市場(chǎng)。并為全區(qū)3萬多戶菜農(nóng)購(gòu)置農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，徹底消除了菜農(nóng)的后顧之憂。

　　中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)市場(chǎng)分析師王曉甜介紹，在流通運(yùn)輸?shù)倪^程當(dāng)中，要用冷鏈進(jìn)行低溫保鮮運(yùn)輸。隨著秋季的到來，蔬菜的供應(yīng)量會(huì)穩(wěn)定持續(xù)增加，價(jià)格也會(huì)回歸到一個(gè)合理區(qū)間范圍之內(nèi)。

　　 轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)