隨著消費者對健康產(chǎn)品需求的提升，消費者的飲食觀念已悄然轉(zhuǎn)變，不再僅僅追求食物的口感與味道，而是更加注重食物原料本身的營養(yǎng)價值和功能性。此前茶百道推出的“超級蔬食”系列飲品，憑借“清體小麥草”和“輕暢羽衣甘藍”兩款產(chǎn)品迅速走紅。業(yè)內(nèi)人士指出，茶百道“超級蔬食”系列的火爆，充分證明了以富含營養(yǎng)成分且低卡高纖的“超級食物”為基礎(chǔ)打造差異化產(chǎn)品，已成為當(dāng)前消費市場的一大需求。

隨著消費者對健康產(chǎn)品需求的提升，消費者的飲食觀念已悄然轉(zhuǎn)變，不再僅僅追求食物的口感與味道，而是更加注重食物原料本身的營養(yǎng)價值和功能性。據(jù)CBNData數(shù)據(jù)顯示，健康食品備受矚目的五大要素依次為：富含營養(yǎng)價值、符合食品安全認證、成份透明安全、0添加純天然、低糖低脂低卡。“超級食物”這一概念逐漸進入大眾視野，開始受到消費者的關(guān)注。

此前茶百道推出了“超級蔬食”系列飲品，憑借“清體小麥草”和“輕暢羽衣甘藍”兩款產(chǎn)品迅速走紅，采用小麥草、羽衣甘藍、牛油果、芭樂四種“超級食物”作為原料食材，富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑等營養(yǎng)成分，在全國十四個城市上新后，迅速獲得消費者的喜愛，超過一半的門店銷售TOP1產(chǎn)品為此兩款新品，還有不少門店一度出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

“維C速燃甜椒”則是茶百道“超級蔬食”系列飲品的又一創(chuàng)新。據(jù)茶百道相關(guān)負責(zé)人介紹，為了確保“超級蔬食”系列飲品營養(yǎng)好喝，在原材料的使用上茶百道制定了嚴苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)。以小麥草原料為例，茶百道只選擇生長9天，葉綠素達到峰值、營養(yǎng)最飽滿時采摘。而對于新品“維C速燃甜椒”，該負責(zé)人表示，一個甜椒的維生素C含量約為166mg，相當(dāng)于14顆檸檬，其維生素E含量則達到15顆櫻桃的含量。在甜椒中還含有一種神秘成分——辣椒素酯，該成分具有促進脂肪燃燒、加快新陳代謝的作用，非常適合減脂人群。

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