一、2014年肉雞市場價格走勢圖表

　　據生意社數據監測顯示，2014年肉雞價格走勢整體呈現大起大落的形態，價格最高點出現在8月中旬10.32元/公斤，最低價格在12月上旬7.8元/公斤，價差幅度大24.61%。1-2月份延續前兩年的頹勢行情，在持續虧損的道路上艱難前行；隨著禽流感疫情消散，3-5月份行情起暖，并在5月24日達到上半年的價格最高點；6-7月中旬肉雞行業又陷入困境，價格下行；7月下旬-8月中旬，肉雞行情直線上沖，扭虧為盈，價格升至全年最高點，一月漲幅達17.24%；8月中旬之后，步入漫漫下坡路，直至滑至年內最低點，開始小幅回暖。

　　市場分析：

　　第一階段疫情持續市場“談禽色變”

　　2014年初，廣東、江蘇、浙江等地發現H7N9疫情，肉雞行業兩度受重創，疫情高發區大面積捕殺活禽，據統計1月份家禽行業損失估計達200億元。市場“談禽色變”敬而遠之，本應為禽肉類消費旺季，遭到疫情打壓和“四風”整頓餐飲消費急劇萎縮的雙重打擊，肉雞行業損失慘重。在2月傳統春節效應需求有一定提振，拉動需求，價格短暫小幅上行之后節后繼續回落。

　　第二階段疫情消散雞肉重回餐桌

　　疫情的持續打壓，一些養殖戶難承受虧損，紛紛退出養殖行業或壓縮養殖規模，肉雞出欄減少。疫情消散，消費恐慌心理逐步消除，終端消費回暖，并有清明、五一雙節提振，終端需求較為樂觀。生豬、雞蛋價格齊漲，進一步拉動雞肉價格。飼料原料玉米保持較高價位，配合飼料價格上漲，致使養殖成本增加，養殖戶經歷了長期的虧損，在雞肉產品走貨較快，需求良好，肉雞價格穩步上行。南方地區推廣冷鮮雞，受傳統飲食制約，市場需求尚需時日，雞肉銷量尚未恢復過去水平。